पनीर के साथ ब्रोकोली gratin

तैयारी

1. हम डालते है ब्रोकली पकाने के लिए एक सॉस पैन में, हम इसे पानी से ढक देते हैं और थोड़ा नमक डालते हैं। हम इसके नरम होने का इंतजार करेंगे, हम इसे छान लेंगे और हम इसे एक ट्रे पर रखते हैं जो ओवन में जा सकता है।

2. एक कटोरी में हम डाल 3 अंडे, हम उन्हें हराते हैं और जोड़ते हैं दो बड़े चम्मच दूध. हम एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालते हैं। हम इसे ब्रोकली के साथ-साथ टॉस करते हैं टर्की या हैम क्यूब्स।

3. हम कवर करते हैं कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर ब्रोकली के ऊपर, कुछ धब्बे खुले छोड़ देते हैं ताकि वे दिखाई दे सकें। हम के साथ छिड़कते हैं ब्रेडक्रम्ब्स.

4. हम इसे ई . में डालते हैंएल ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर जब तक आप देखते हैं कि यह gratin रहता है।

5. हम पैन को जैतून के तेल के साथ गर्म करने के लिए रख देते हैं। हम छीलते हैं, साफ करते हैं और काटते हैं क्यूब्स में आलू और हम इसे सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं। हम इसे ब्रोकली की चटनी के ऊपर रखते हैं। हम इसे गर्मागर्म सर्व करते हैं।