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आज हम एक आदर्श क्रीम का प्रस्ताव करते हैं रात के खाने के लिए. फूलगोभी लाओ, लेकिन सामग्री से डरो मत क्योंकि बच्चे इसे पसंद करते हैं, इस तरह से तैयार किया जाता है।
एक ला फूलगोभी हम इसमें आलू और थोड़ा सा चिव्स डालेंगे (इसमें हरा भाग, जिसका प्रयोग भी किया जाता है)। फिर हम इसे पीस लेंगे और स्वादिष्ट स्वाद और असाधारण बनावट के साथ पहला कोर्स प्राप्त करेंगे।
मैं दो अन्य लोगों के लिए लिंक छोड़ता हूं क्रीम हमारे पास क्या है Recetín इस सब्जी के साथ. सब बहुत अच्छा: फूलगोभी की हल्की क्रीम y परमेसन चीज़ के साथ फूलगोभी क्रीम.
फूलगोभी और आलू क्रीम
एक परिवार के रूप में आनंद लेने के लिए एक अच्छा रात्रिभोज
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 210
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- मक्खन के 15 जी
- एक चिव का हरा भाग (लगभग 10 ग्राम)
- लहसुन की 1/2 लौंग
- छोटे फूलों में फूलगोभी की 400 ग्राम
- टुकड़ों में 400 ग्राम आलू
- नमक
- जायफल
- 600 मिली से 1 लीटर पानी के बीच
- कटा हुआ ताजा चिव सजाने के लिए
- प्रत्येक प्लेट पर स्पलैश डालने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (वैकल्पिक)।
तैयारी
हम चिव्स और लहसुन तैयार करते हैं।
हम उन्हें काटते हैं।
हम गोभी और आलू भी तैयार करते हैं।
हम एक कड़ाही में तेल और मक्खन डालते हैं और आग पर रख देते हैं।
जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें कटी हुई हरी मिर्च और लहसुन डालें।
हम उन्हें बिना जलाए भूनते हैं।
हम गोभी और आलू को टुकड़ों में मिलाते हैं।
हम एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाते हैं।
नमक, काली मिर्च डालें और पानी डालें (इतना है कि फूलगोभी और आलू व्यावहारिक रूप से ढक जाते हैं)।
हम ढक्कन लगाते हैं और सब कुछ पकने देते हैं।
हमें फूलगोभी और आलू के अच्छी तरह पक जाने तक, नरम होने तक इंतजार करना होगा।
हम सॉस पैन में (सावधान रहें कि इसे खराब न करें) या किसी अन्य कंटेनर में हमारे पास जो कुछ भी है उसे कुचल दें।
हम अपनी क्रीम को कटोरे या प्लेट में परोसते हैं और उनमें से प्रत्येक में थोड़ा कटा हुआ चिव्स डालते हैं। हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी डालते हैं।
