(7 वोट)
लोड हो रहा है ...
हम प्यार करते हैं पफ पेस्ट्री empanadas. वे बनाने में बहुत आसान हैं, खासकर अगर हमारे पास पहले से ही आटा है। और यह हमारे साथ आज के एम्पाडा के साथ होता है, जिसे हम पफ पेस्ट्री की दो शीटों के साथ तैयार करने जा रहे हैं, उनमें से एक जो हमें रेफ्रिजेरेटेड क्षेत्र में सुपरमार्केट में मिलती है।
भरने के रूप में हम एक वेजिटेबल सॉस बनाने जा रहे हैं कीमा बनाया हुआ मांस. मत भूलना भुनी हुई मिर्च क्योंकि वे हमारे एम्पाडा को एक विशेष स्पर्श देंगे।
मेरी पफ पेस्ट्री गोल है, लेकिन निश्चित रूप से, यदि आपके पास दो आयताकार पफ पेस्ट्री शीट हैं, तो आपको एक ही परिणाम मिलेगा लेकिन एक अलग आकार के साथ।
मांस और लाल मिर्च के साथ पफ पेस्ट्री एम्पानाडा
बनाने में बहुत आसान है क्योंकि हम पफ पेस्ट्री का उपयोग करेंगे, जिससे हम सुपरमार्केट में ढूंढते और तैयार करते हैं।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 270
- सर्विंग्स: 10
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 3 shallots
- गाजर 2
- 1 अजवाइन टहनी
- 30 ग्राम जैतून का तेल
- नमक
- मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस और सूअर का मांस का 650 ग्राम
- काली मिर्च
- पफ पेस्ट्री की 2 शीट, गोल
- की कुछ स्ट्रिप्स भुना हुआ मिर्च
- सतह को रंगने के लिए 1 अंडा या थोड़ा सा दूध
तैयारी
हम सब्जियां तैयार करते हैं।
छोले को छीलकर काट लें; लीक को धोकर काट लें; गाजर को छीलकर काट लें।
हम अपनी सब्जियों को जैतून के तेल के छींटे के साथ एक पैन में डालते हैं।
इसे पकने दें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए और इसे जलने से रोके।
जब गाजर नरम हो जाती है, तो हम अपना मांस डालते हैं।
हम इसे समय-समय पर हिलाते हुए पकाते हैं और बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं।
पफ पेस्ट्री शीट्स में से एक को अनियंत्रित करें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें, बिना बेकिंग पेपर को हटाए जो आमतौर पर पैकेज के साथ आता है।
हम अपने मांस और सब्जियों को पफ पेस्ट्री शीट पर रखते हैं।
ऊपर से भुनी हुई लाल मिर्च के कुछ स्ट्रिप्स रखें।
हम पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट के साथ एम्पनाडा को बंद कर देते हैं। अपनी उंगलियों से या कांटे का उपयोग करके किनारों को सील कर दें। कांटे की मदद से सतह में कुछ छेद करें।
फेटे हुए अंडे या दूध से सतह को ब्रश करें।
लगभग 200 मिनट के लिए 30 XNUMX (पहले से गरम ओवन) पर बेक करें।
अधिक जानकारी - मेंहदी की सुगंध के साथ भुना हुआ मिर्च