राष्ट्रपति क्रीम चीज़ बोलोग्नीस सॉस

तैयारी

1. हमारे पास्ता को बोलोग्नीस बनाने के लिए, हम गाजर के साथ तोरी को भून कर शुरू करते हैं, दोनों सब्जियां स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। हमने प्याज इसलिए नहीं डाला है ताकि यह पास्ता को तेज स्वाद न दे।

2. एक बार इन दो सब्जियों को तलने के बाद, हम 4 प्राकृतिक टमाटर, छीलकर क्यूब्स में काट लें, एक चुटकी नमक, काली मिर्च और पिसा हुआ लहसुन डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक लगभग 2 मिनट तक कम होने दें।
   उस समय हम सॉस को ब्लेंडर के माध्यम से पास करते हैं ताकि सभी सामग्री मिश्रित हो जाएं और हम प्रेसिडेंट के एनमेंटल क्रीम पनीर की मात्रा का एक पानी का छींटा डालें, और सॉस को और 5 मिनट के लिए कम होने दें।

3. दूसरे पैन में हम थोड़ा तेल डालते हैं और जब यह गर्म होता है तो हम कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं। हम इसे थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ भूनते हैं, और जब यह थोड़ा रंग लेता है, तो हम इसे सॉस पैन में जोड़ते हैं ताकि यह बाकी सामग्री के साथ पिघल जाए।

4. अंत में, एक बार जब हमने पास्ता पकाया है, हम इसे सॉस के साथ मिलाते हैं और सेवा करते हैं।