हमने व्यंजन बनाने के लिए मैश किए हुए आलू बनाए हैं, और हमारे पास बहुत कुछ बचा है। हम इसके साथ क्या कर सकते हैं? इसे बाहर फेंकने के बारे में भी मत सोचो, क्योंकि हम बचे हुए आलू प्यूरी के साथ कुछ स्वादिष्ट छोटी गेंदों को तैयार कर सकते हैं जो आपकी उंगलियों को चाटना हैं।
बचे हुए आलू को मैश करके एक कन्टेनर में भर कर रख लीजिये. मक्खन और दूध डालें।
एक फ्राइंग पैन में, बेकन क्यूब्स को थोड़े से जैतून के तेल के साथ भूनें, और जब वे फ्राई हो जाएं तो उन्हें मैश किए हुए आलू के कटोरे में डाल दें।
पनीर, अंडा और चिव्स डालें और तब तक मिलाएँ जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
चम्मच की मदद से प्यूरी की छोटी-छोटी बॉल्स बना लें और उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ एक-एक करके रोल करें।
बहुत सारे जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन आग पर रखें, और जब यह गर्म हो जाए तो बॉल्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक बार आपके पास हो जाने के बाद, प्रत्येक गेंद को अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखकर तेल को निकलने दें।
अपने पसंदीदा डिश के साथ अपने मैश किए हुए आलू के गोले को मिलाएं। वे स्वादिष्ट हैं!
मुझे ऐसा लगता है कि अंडा, दूध और मक्खन अनावश्यक हैं, शायद सॉसेज के साथ सिर्फ प्यूरी और थोड़ा कॉर्नस्टार्च या हारुना पास्ता को आटे की तरह काम करेगा, ब्रेडिंग इसे शरीर देगा।
मैंने उन्हें बनाने की कोशिश की है लेकिन "पास्ता" बहुत तरल है, क्या कोई समाधान है?
मुझे रेसिपी पसंद है।
मुझे ऐसा लगता है कि अंडा, दूध और मक्खन अनावश्यक हैं, शायद सॉसेज के साथ सिर्फ प्यूरी और थोड़ा कॉर्नस्टार्च या हारुना पास्ता को आटे की तरह काम करेगा, ब्रेडिंग इसे शरीर देगा।
यह परीक्षण का विषय होगा। बेशक, यह थोड़ा हल्का होगा। एक आलिंगन, जोस अल्बर्टो!