सैन इसिड्रो से डोनट्स: मूर्खतापूर्ण और तैयार

इसमें सांता क्लारा और फ्रेंच भी हैं। दरअसल ये चार प्रकार के डोनट्स एक ही घटक आधार (आटा, चीनी, अंडा, ऐनीज़, तेल और नींबू के छिलके) से शुरू होते हैं। पास्ता के प्रकार उनकी कवरेज के अनुसार भिन्न होते हैं। आइए मैड्रिड व्यंजनों के इन विशिष्ट पास्ता का एक अच्छा बैच तैयार करें। क्या आप जानते हैं कि उन्हें कैसे अलग करना है?

सैन इसिड्रो के डोनट्स

प्रिंट करने की विधि

इस विशिष्ट मिठाई के साथ सैन इसिड्रो का जश्न मनाएं जिसे आप इस रेसिपी के अनुसार घर पर ही तैयार कर सकते हैं। वे स्वादिष्ट हैं

• एंजेला

• Cocina: परंपरागत
• पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता

• कुल समय:

सामग्री

• 250 जीआर। पेस्ट्री का आटा
• 6 अंडे
• 150 जीआर। शक्कर का
• 25 मिली। तेल का
• 1 बड़ा चम्मच टोस्टेड सौंफ
• आधा नींबू का ज़ेस्ट

तैयारी

1. अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण मलाईदार न हो जाए।

2. फिर हम भुनी हुई सौंफ को एक फ्राइंग पैन में डालते हैं और तेल के साथ पीसते हैं। जब सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तो इसमें आटा डालकर अच्छे से गूंथ लें।

3. हम बड़े पैमाने पर गेंदों के साथ छोटे हिस्से बनाते हैं और केंद्र में हम एक छेद बनाते हैं। डोनट्स को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और उन्हें 15 मिनट के लिए आराम दें।

4. फिर हम उन्हें अंडे से वार्निश करते हैं और उन्हें सुनहरा होने तक लगभग 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रख देते हैं।

जैसा कि हमने कहा, यह टॉपिंग है जो डोनट्स को अलग करती है। अतिरिक्त स्नान के बिना, मूर्ख सिर्फ पारंपरिक आटा हैं। तैयार डोनट्स को चीनी से चमकाया जाता है।

यदि हम शीर्ष पर मेरिंग्यू डालते हैं, तो हम सांता क्लारा डोनट्स तैयार कर रहे हैं। तथाकथित फ्रेंच डोनट्स भी हैं, जो बादाम क्रोकैंटी के साथ समाप्त होते हैं।

की छवि से प्रेरित नुस्खा नमस्ते