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क्रिसमस की छुट्टियों का अंत और साल के लिए नए संकल्प जो अभी शुरू हुए हैं। यदि आप में से एक अधिक सब्जियों का उपभोग करने के लिए किया गया है, तो यहां हम आपको नए विचार दे रहे हैं। कुछ से शुरू करते हैं हरी फलियाँ gratin, यह देखने के लिए कि आप क्या सोचते हैं।
उनके पास पनीर है एक प्रकार का पनीर सतह पर और भी मोत्ज़ारेला। लेकिन पहले हम उनके साथ सौतेला व्यवहार करने जा रहे हैं व्हाइट वाइन और कुछ अन्य घटक। हमेशा की तरह, आप चरण-दर-चरण फ़ोटो में सब कुछ देख सकते हैं।
हरी बीन्स की चक्की
टेबल पर हरी बीन्स लाने का एक अलग तरीका: मोत्ज़ारेला और परमेसन के साथ
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 190
- सर्विंग्स: 4
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम हरी फलियाँ
- 1 Cebolla
- लहसुन के 1 लौंग
- Harina
- 1/2 गिलास दूध
- 1 गिलास सफेद शराब
- ब्रेडक्रम्ब्स
- तेल
- नमक
- काली मिर्च
- मोजरेला
- एक प्रकार का पनीर
तैयारी
हम हरी फलियों को धोते हैं।
हम उन्हें दो युक्तियों को हटाकर और बहुत बड़े होने पर उन्हें काटकर तैयार करते हैं।
हम उन्हें थोड़ा नमक के साथ उबलते पानी में पकाते हैं।
एक बार पकाने के बाद, जब वे हमारी पसंद के होते हैं, तो हम उन्हें पानी से निकाल देते हैं।
हम लहसुन लौंग तैयार करते हैं और प्याज काटते हैं।
उसी सॉस पैन में, पानी के बिना, तेल की एक बूंदा बांदी, पूरे लहसुन लौंग और कटा हुआ प्याज डालें।
कुछ मिनटों के बाद हम लहसुन को हटा देते हैं।
आटा जोड़ें और लगभग एक मिनट के लिए खाना बनाना।
हम दूध, नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं।
कुछ सेकंड के बाद हम बीन्स और शराब जोड़ते हैं।
हम तब तक पकाते हैं जब तक कि वाइन वाष्पित न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
हम हरी बीन्स को एक बेकिंग डिश में डालते हैं। हम मोज़ेरेला को टुकड़ों में डालते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ कवर करते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 20 ° पर बेक करें।
अधिक जानकारी - पालक, मोत्ज़ारेला और अंगूर का सलाद