अंडे के बिना वेनिला फला, साइट्रस कारमेल के साथ

सामग्री

  • लगभग 12 वनीला कस्टडी बनाता है
  • 400 मिली दूध
  • चीनी का 150 ग्राम
  • तटस्थ जिलेटिन की 4 शीट
  • एक नींबू की त्वचा
  • एक दालचीनी छड़ी
  • 2 बड़े चम्मच वेनिला चीनी
  • कारमेल के लिए
  • चीनी का 200 ग्राम
  • 8 पानी की चम्मच
  • आधा नींबू और आधा संतरे का रस

आम तौर पर हम बाजार में मिलने वाली अधिकांश फानों में अंडे के निशान होते हैं। इस प्रकार के ट्रेस के बिना वेनिला पुडिंग खोजना अक्सर हमारे लिए मुश्किल होता है। उन सभी बच्चों के लिए जिन्हें अंडों से एलर्जी है। वेनिला फ़्लान की यह रेसिपी जो आज हम आपको बनाना सिखाते हैं, यह एक ओवन, एक माइक्रोवेव या एक अंडे की जरूरत नहीं है, और यह स्वादिष्ट है। यह तैयार करने के लिए तेज़ है और आप इसे प्यार करने के लिए निश्चित हैं। यदि आप चाहें तो आप दूसरों पर भी नज़र डाल सकते हैं फ्लान व्यंजनों हमारे पास ब्लॉग है ताकि आप सभी प्रकार के हलवा बना सकें।

तैयारी

दूध को नींबू के छिलके, दालचीनी, चीनी और वेनिला चीनी के साथ पकाएं लगभग 5 मिनट के लिए। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और नींबू का छिलका और दालचीनी छड़ी को हटा दें।

थोड़ा दूध के साथ जिलेटिन शीट को हाइड्रेट करें और जब वे हाइड्रेटेड हों, तो उन्हें दूध में मिलाएं, जब तक वे पूरी तरह से एकीकृत नहीं हो जाते।

प्रत्येक कारमेलाइज्ड फ्लैनेरा में मिश्रण तैयार करें और इसे ठंडा होने दें और फिर इसे 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

दो कैंडी तैयार करने के लिए

हमारे पुडिंग साथ जाएंगे दो प्रकार की कैंडी। एक ओर, तरल कारमेल जो फ्लान के अंदर जाएगा, और दूसरे पर उन्हें सजाने के लिए कुछ खट्टे कारमेल कंघी के साथ।

एक सॉस पैन में चीनी और आधा नींबू और आधा नारंगी का रस डालें। हलचल जब तक आप यह नहीं देखते कि कारमेल बनाना शुरू हो जाता है, और यह एक सुनहरा रंग के साथ रहता है। उस समय, आग से निकालें।

फ्लैनरेस भरें और शेष कारमेल के साथ, कंघी बनाएं कारमेल को एक चर्मपत्र कागज पर उस आकार में रखें जिसे आप चाहते हैं और इसे सख्त होने तक ठंडा होने दें।

एक त्वरित, सरल और स्वादिष्ट मिठाई।

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