अंडे की गुणवत्ता, सर्वश्रेष्ठ का चयन कैसे करें?

निश्चित रूप से आपने कभी इसके अर्थ के बारे में सोचा है अंडों में पाया जाने वाला संख्यात्मक कोड। यदि आपने कभी गौर किया है, तो प्रत्येक अंडे की समाप्ति तिथि के ऊपर कई संख्या और अक्षर छपे होते हैं। यह सिर्फ एक अन्य पंजीकरण कोड की तरह लगता है, लेकिन आप उस जानकारी की मात्रा की कल्पना नहीं कर सकते जो कोड में है, विशेष रूप से हमारे नियमित उपयोगकर्ताओं के लिए।

इस कोड में, आप अंडे के उत्पादन के तरीके के बारे में जानकारी प्राप्त कर पाएंगे, इसका पहचानकर्ता कोड, यह जिस देश से आता है ... वह जानकारी जिसे हम आमतौर पर नहीं जानते हैं और किसी का ध्यान नहीं जाता है।

अब यूरोपीय संघ के भीतर अंडा उत्पादन में स्पेन तीसरा देश है, एक उत्साहजनक आंकड़ा अगर हम समझते हैं कि हमारे पास लगभग 48 मिलियन मुर्गियाँ हैं जो सालाना एक अरब दर्जन अंडे देती हैं, क्या आप इन आंकड़ों को जानते हैं?

ठीक है, सभी मुर्गियां मुक्त नहीं रहती हैं और हम जिस तरह से चाहते हैं उसमें अंडे का उत्पादन करते हैं। 90% सघन रूप से उठाए जाते हैं, जीवित रहते हैं और कृत्रिम परिस्थितियों में।

हमारे द्वारा खाए जाने वाले अंडों की गुणवत्ता में अंतर करने के लिए, मैं आपको कुछ बुनियादी जानकारी दूंगा:
जब हम एक अंडे को पकड़ते हैं तो हम देखेंगे कि इसमें कोड की शुरुआत में एक संख्या है जो 0 और 3 के बीच जाती है। यह संख्या उस तरीके को इंगित करती है जिसमें मुर्गियों को उठाया जाता है। "0" इसका मतलब है कि ये अंडे फ्री-रेंज के मुर्गों से हैं और इन्हें आर्गेनिक फीड पर खिलाया जाता है «1» इंगित करता है कि ये फ्री-रेंज मुर्गियाँ हैं, मुफ्त और प्राकृतिक फ़ीड के साथ खिलाया जाता है, संख्या «2» बड़े शेड में पाले गए मुर्गियों से मेल खाती है, उन सभी को क्षैतिज रूप से भीड़ दी जाती है, और संख्या के साथ «3» वे पिंजरों में लंबवत स्थित मुर्गियों से आते हैं।

यदि अब से आप इसे देखना शुरू करते हैं, तो आप देखेंगे कि सुपरमार्केट में आप मुश्किल से कार्बनिक अंडे या कोड "0" और "1" के साथ मिल सकते हैं, लेकिन सबसे आम संख्या "3" है।

कोड के अगले दो अक्षर उत्पादन के देश के अनुरूप हैं उक्त अंडे, और बाकी संख्यात्मक कोड निर्माता के पहचान कोड के हैं।

अब से आप निश्चित रूप से आपके द्वारा खरीदे गए अंडे पर अधिक ध्यान देंगे

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  1.   कारमेन कहा

    मैं यह कहना चाहता था कि मरकडोना के फ्री-रेंज अंडे, जिन्हें कहा जाता है और इसके ऊपर जमीन पर उगाए गए मुर्गियां डालते हैं, फिर वे 3 पर शुरू होने वाले कोड को ले जाते हैं, मुझे मरकडोना से प्यार है लेकिन मुझे नहीं लगता सही है कि आप झूठी जानकारी बॉक्स में डालते हैं, शायद वे इसे नहीं जानते हैं, इसलिए मैं दिन में अंडे खरीदता हूं कि सेमीपेरोस 1 से शुरू होता है

    1.    विधि कहा

      शुभ दोपहर कारमेन, आप बिल्कुल सही हैं, न केवल मर्काडोना में, कई सुपरमार्केट में, उदाहरण के लिए, कैरेफोर, एल कॉर्टे इंगलिस, हिपरकोर, आदि। वे फ्री-रेंज अंडों के रूप में चिह्नित करते हैं जिनमें संख्यात्मक कोड "3" होता है और इस प्रकार उपभोक्ता को धोखा देते हैं। मेरी सलाह है कि अंडे खरीदने से पहले आप कोड देखें क्योंकि आपको भरोसा नहीं होना चाहिए कि वे फ्री-रेंज हैं :)
      हमें पढ़ने के लिए धन्यवाद !!

  2.   कार्मिक डियाज़ कहा

    लेकिन यह अपमानजनक है कि वे हमें इस तरह से चिढ़ाते हैं, विशेष रूप से मैं crammed मुर्गियों से अंडे नहीं खाना चाहता हूं और कटे-फटे चोंच के साथ क्योंकि वे इससे बाहर निकलना चाहते हैं, मैं थोड़ा और भुगतान करूंगा और जानूंगा कि वे मुर्गियां हैं गरिमा के साथ जीना

  3.   सोनिया कहा

    Auchan ब्रांड (अल्कम्पो) के फ्री-रेंज अंडे में उनके कोड में नंबर 1 होता है, सामान्य लोगों के साथ अंतर (3 में से) काफी होता है, जर्दी बहुत अधिक पीले रंग की होती है और यह स्वाद में दिखती है, कुछ टॉर्टिलास उंगली चाट आलू से बाहर आओ ... मैं सामान्य खरीदता था, लेकिन मैंने इन किसानों को बदल दिया है, जो बहुत अमीर हैं, हालांकि यह सच है कि वे थोड़ा अधिक महंगे हैं।

    1.    विधि कहा

      निश्चित रूप से एक बहुत अच्छा विकल्प सोनिया।

      6 के पैक में आने वाले हिपरकोर कैंपर भी 1 हैं :)

  4.   परितारिका कहा

    सच्चाई यह है कि आप सही हैं, कई प्रतिष्ठानों में इसकी अनुपस्थिति से 0 विशिष्ट है, यह दुर्लभ है कि कैरेफोर में एक ही श्रृंखला से होने के कारण आपको 0 अंडे नहीं मिलते हैं, लेकिन फिर भी, दिन और बहुत अच्छी कीमत पर, ऐसा ही इकोसम के साथ होता है, मुझे हमेशा 0 मिलता है, हालांकि न तो मर्कडोना में और न ही कैरेफोर में, मुझे कभी नाम पर भरोसा नहीं है और मैं हमेशा अंडे को देखता हूं, और संयोग से मैं जांचता हूं कि उनमें से कोई भी टूटा नहीं है।

    1.    विधि कहा

      ठीक है, हम खोज करते हैं और खोजते हैं लेकिन सबसे अधिक हम पाते हैं और प्रयास के साथ 1 :(

  5.   अतिथि कहा

    नमस्कार, मैं शपथ लेता हूं कि मरकडोना कैंपर, कम से कम सेगोविया में कोड 1 है। मैं इसे फिर से देखूंगा। धन्यवाद।

    1.    एंजेला कहा

      हां, शिविर लगाने वालों की संख्या 1 है :)