अंडे की जर्दी को ठीक किया

तैयारी

1. एक प्लेट में चीनी के बराबर नमक मिलाएं। प्रत्येक घटक का 50 ग्राम 2 यॉल्क्स को मैरीनेट करने के लिए पर्याप्त हो सकता है। यह हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कंटेनर पर भी निर्भर करेगा।

2. हमने अपने द्वारा चुने गए कंटेनर के आधार में नमक और चीनी के मिश्रण का हिस्सा रखा।

3. हम सफेद को जर्दी से अलग करते हैं।

4. उस परत पर हम जर्दी डालते हैं।

5. हम इसे अधिक नमक और चीनी के साथ कवर करते हैं।

6. इसे पूरी तरह से कवर करना होगा।

7. हमने अपने कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में रख दिया और लगभग 50 मिनट के लिए मैरीनेट किया।

8. उस समय के बाद, सावधानी से, हम अपनी जर्दी को बचाते हैं और हम इसे नल के पानी की (ढीली) धारा के नीचे से गुजारते हैं। विचार यह है कि अचार के अवशेषों को हटाने के लिए।

9. और हमारे पास पहले से ही हमारी जर्दी तैयार है।

10. हम इसे टोस्ट पर, प्रसार योग्य पनीर की परत पर या हमारे पसंदीदा सामग्री के साथ परोस सकते हैं।

11. यदि हम चाहें, तो हम एक तुलसी के पत्ते के साथ सुगंधित करते हैं।