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हम एक तैयारी करने जा रहे हैं मांस लसग्ना छोटों की सोच। वे कीमा बनाया हुआ मांस असाधारण रूप से खाते हैं, खासकर अगर हम इसे टमाटर, प्याज के साथ तैयार करते हैं ... जैसे कि यह एक रागू था। हम इस साधारण रैगआउट में कुछ कटे हुए और कटे हुए जैतून भी जोड़ने जा रहे हैं। वे इसे स्वाद और एक अलग स्पर्श देंगे।
आपको आश्चर्य करने के लिए, एक बार जब हम लसग्ना को इकट्ठा कर लेते हैं, तो हम कुछ डाल देंगे सतह पर अंडेओवन में डालने से पहले। आप चाहें तो इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डाल सकते हैं, इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए।
La एक प्रकार का चटनी आप इसे घर पर तैयार कर सकते हैं या पहले से बना हुआ खरीद सकते हैं। इस बार मैंने इसे बिना मक्खन के तेल से बनाया है। आप इस नुस्खे को अपना सकते हैं: प्रकार का चटनी सॉस, लेकिन सामग्री की मात्रा को तीन गुना करना। यदि आप इसे मक्खन के बिना तैयार करना चाहते हैं तो आप इसे तेल के लिए मक्खन की मात्रा के 2/3 के साथ बदल सकते हैं। अगर 150 ग्राम मक्खन होना है तो आप 100 ग्राम तेल डाल सकते हैं।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Lasagna और अंडे के साथ जैतून
बच्चों को ध्यान में रखकर बनाया गया लसग्ना
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: इतालवी
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- कैलोरी: 450
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 जैतून का तेल की बूंदा बांदी
- 1/2 प्याज
- मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस और सूअर का मांस का 500 ग्राम
- एक्सएनयूएमएक्स ऐसिटूनस
- 500 ग्राम कुचल टमाटर
- नमक
- सुगंधित जड़ी बूटी
- 1 लीटर बेचामेल (मेरा तेल से बना है, मक्खन नहीं)
तैयारी
कढ़ाई में तेल डालिये. गरम होने पर प्याज़ डाल कर भूनें। फिर हम मांस डालते हैं और इसे भी पकाते हैं। हम जैतून जोड़ते हैं।
अब पिसा हुआ टमाटर डालें।
हम नमक और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं और खाना बनाना जारी रखते हैं।
यदि आवश्यक हो, तो लसग्ना शीट्स को थोड़े से नमक के साथ खूब गर्म पानी में पकाएं। हम पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हैं।
हमने बड़े स्रोत के आधार पर बेकमेल का हिस्सा रखा।
लसग्ना शीट से ढक दें (हम उनके आकार के आधार पर कम या ज्यादा इकाइयाँ डालेंगे)।
हम पास्ता पर मांस स्टू डालते हैं।
Lasagna शीट की एक और परत के साथ कवर करें।
बाकी बेकमेल को सतह पर डालें।
चम्मच से 4 छोटे-छोटे खांचे बना लें और उनमें से प्रत्येक में एक अंडा डालें।
180º पर तब तक बेक करें जब तक कि सतह सुनहरी न होने लगे और अंडे पक न जाएं।
विधेयकों
अगर हम चाहते हैं कि जर्दी नरम हो, तो हम लसग्ना को ओवन में डालते समय अंडे की सफेदी डाल सकते हैं और कुछ मिनटों के बाद, जब ओवन से निकालने के लिए थोड़ा सा बचा हो, तो जर्दी डालें।
अधिक जानकारी - प्रकार का चटनी सॉस