अंडा या दूध के बिना Roscón de Reyes

पकने के बाद ए रस्कन सामान्य और ए ग्लूटेन-मुक्त रस्कॉन अब हम बिना अंडे के रस्कॉन डी रेयेस तैयार करने जा रहे हैं।

सामग्री: 120 ग्राम आइसिंग शुगर, नींबू और संतरे के छिलके, 250 ग्राम बादाम का दूध, 70 ग्राम जैतून का तेल, 30 ग्राम ताजे खमीर, 30 ग्राम संतरे के फूल का पानी, 460 ग्राम बेकरी का आटा, एक चुटकी नमक।

तैयारी: नींबू और नारंगी उत्साह के साथ आइसिंग चीनी मिलाएं। हम बादाम के दूध को तेल के साथ अच्छी तरह से हराते हैं और खमीर और नारंगी खिलने वाले पानी के साथ मिलाते हैं। एक आटे की लोई बनने तक नमक और मिलाया हुआ आटा मिलाएँ। आकार में दोगुना होने तक एक घंटे खड़े रहने दें। इस समय के बाद, हम फिर से गूंधते हैं और एक गेंद बनाते हैं। अब हम थोड़ा आटा की मदद से एक डोनट को आकार देते हैं और बेकिंग डिश में जगह लेते हैं, जैतून का तेल के साथ पेंट करते हैं और छोड़ते हैं फिर से वॉल्यूम दोगुना करें। फिर हम पहले से गरम ओवन में लगभग 20 डिग्री पर 25-200 मिनट बेक करते हैं।