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बच्चे प्यार करते हैं बर्गर। आज हम उन्हें घर पर तैयार करने जा रहे हैं, कीमा बनाया हुआ बीफ़ और पोर्क (एक का आधा और एक का आधा) और अन्य सामग्री जो इसे एक विशेष स्पर्श देते हैं।
हम इसे मीट में डालने जा रहे हैं अचार और छोटा सा टुकड़ा, सभी बारीक कटा हुआ। थोड़ा नमक, काली मिर्च और सुगंधित जड़ी बूटियां और हमारे पास हमारे मूल बर्गर तैयार हैं।
फिर आप उन्हें रोटी के साथ मेज पर ले जा सकते हैं, जैसा कि तस्वीरों में देखा गया है, या एक साधारण के साथ एक प्लेट पर गढ़ में सेना कैसा चल रहा है दही की चटनी के साथ गर्मियों का सलाद.
अचार बर्गर
कुछ घर का बना और बहुत ही साधारण हैम्बर्गर जो बच्चों को बहुत पसंद आते हैं
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस
- अचार वाले 55 ग्राम
- 15 ग्राम shallot या प्याज (प्याज की समान मात्रा के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- नमक
- काली मिर्च
- सुगंधित जड़ी बूटी
और यह भी:
- हैमबर्गर की रोटी
- सलाद पत्ता
- ताजा टमाटर
- चटनी
- मेयोनेज़…
तैयारी
हमने अपने कीमा बनाया हुआ मांस को एक बड़े कटोरे में रखा।
अचार को सिरके में अच्छी तरह मिला लें। हम भी shallot का टुकड़ा काटते हैं। हम अपने कटोरे में मांस के बगल में दोनों सामग्री डालते हैं।
हम नमक, काली मिर्च जोड़ते हैं और, यदि हम चाहते हैं, तो कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियां।
अच्छी तरह से मिलाएं, पहले एक लकड़ी के चम्मच और फिर अपने हाथों से।
हम वजन में लगभग 115 ग्राम के भाग ले रहे हैं।
हम उनमें से प्रत्येक के साथ एक गेंद बनाते हैं और हम उन्हें अगले क्रश करते हैं।
हम उन्हें एक गैर-स्टिक पैन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ पकाते हैं।
हम अपने हैम्बर्गर को उनकी संगत ब्रेड, लेट्यूस, टमाटर, मेयोनेज़ ... या उन सामग्रियों के साथ परोसते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हैं। एक और विकल्प रोटी के बिना उन्हें एक अच्छा सलाद के साथ परोसना है।
