अच्छा मक्खन के साथ घर का बना सब्बो

कुछ छुट्टियां शुरू करेंगे। दूसरे काम पर वापस चले जाते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि हम सप्ताह और महीने की शुरुआत एक अच्छे नाश्ते के साथ करते हैं, जो कि सबोबस पेसिगो पर आधारित है। एक सलाह, चलो गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदते हैं बनाने के लिए, विशेष रूप से मक्खन (कोई मार्जरीन या अन्य वनस्पति विकल्प नहीं!) और अंडे, अधिमानतः जैविक या फ्री-रेंज, ताकि वे आटे में अधिक स्वाद और रंग डालें।

तैयारी: 1. हम एक बड़े कंटेनर में कमरे के तापमान पर मक्खन पिघलाते हैं। हम इसे माइक्रोवेव मीडियम पावर या कम गर्मी पर कर सकते हैं। फिर हम चीनी, ज़ेस्ट, नमक और अंडे जोड़ते हैं। हम सभी सामग्रियों को छड़ के साथ अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि हमें एक सजातीय मिश्रण नहीं मिलता।

2. दूसरी तरफ, हम आटे और खमीर को मिलाते हैं और धीरे-धीरे एक छलनी की मदद से और अंडे के मिश्रण को बारिश के रूप में शामिल करते हैं, गांठ को खत्म करने के लिए छड़ के साथ लगातार सरगर्मी करते हैं और सभी अवयवों को अच्छी तरह से एकीकृत करते हैं बड़े पैमाने पर।

3. इस मिश्रण को सांचों में डालें, बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें और ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ पंक्तिबद्ध करें। हम उन्हें केवल आधा ही भरेंगे।

4. हम लगभग 180 मिनट के लिए 20 डिग्री पर एक प्रीहीटेड ओवन में सोडा पकाते हैं ताकि वे निविदा और भूरा हो जाएं। हम उन्हें ओवन से बाहर ठंडा होने देते हैं।

छवि: आपकी रेसिपी