पीच जेली

सामग्री

  • 1 सिरप में आड़ू (12-16 हिस्सों)
  • 200 मिली। तरल मलाई
  • तटस्थ जिलेटिन की 10 शीट
  • 6 बड़े चम्मच चीनी
  • तरल कैंडी

यदि आप एक आसान और त्वरित मिठाई के साथ खुद को ताज़ा करना चाहते हैं, तो इस मसाले को बनाने की कोशिश करें बवेरियन सिरप में पीच। बस ब्लेंडर लें और जिलेटिन सेट करने के लिए कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें। हम इसे आइसक्रीम के साथ या ताजे पनीर के साथ भी ले सकते हैं। एक और सुझाव: जिलेटिन को जमने के लिए मज़ेदार आकार के सांचों का उपयोग करें।

तैयारी: 1. हम आड़ू के सिरप को मध्यम गर्मी पर डालते हैं।

2. इस बीच, उन्हें नरम करने के लिए ठंडे पानी में जिलेटिन की चादरें भिगोएँ। बाद में, हम उन्हें सूखा देते हैं और उन्हें गर्म सिरप में भंग कर देते हैं।

3. हम एक चिकनी क्रीम बनाने तक आड़ू, क्रीम और चीनी को हरा देते हैं। हम सिरप के साथ मिलाते हैं।

4. मिश्रण को कारमेलाइज्ड मोल्ड में डालें और केक को सेट होने के लिए लगभग 4 घंटे के लिए ठंडा करें।

छवि: शुभकामनाएं

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