प्रायोजित गाजर का सलाद, क्या आप इसे जानते हैं?


क्या किसी ने गेहूं पकाया है? अलग सलाद बनाने के लिए मैंने एक बनाया है वर्तनी, या वर्तनीकी तुलना में कम अनाज के साथ एक प्रकार का गेहूं ठंडे देशों से आता है। भी सामान्य गेहूं के साथ बनाया जा सकता है। यह सब यह आसानी से स्वास्थ्य खाद्य भंडार और सुपरमार्केट में पाया जाता है, जिसमें उनके आहार / अंतर्राष्ट्रीय उत्पादों का अनुभाग होता है. मैं आपको यह बताने के लिए प्रोत्साहित करता हूं कि हमारे गैस्ट्रोनॉमी में अन्य गैर-पारंपरिक अनाज (गेहूं, बाजरा, जौ, Quinoa…।) आप अपने व्यंजनों में उपयोग करते हैं। सामग्री: 300 ग्राम मंत्रमुग्ध (स्पेल्ड) या स्पेशल कुकिंग गेहू, मीडियम गाजर, लहसुन की 2 कलियाँ, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका, 2 चम्मच पिसा हुआ जीरा, 1 छोटा चम्मच पेपरिका, एक चुटकी या दो चुटकी। अजवाइन काली मिर्च, 60 ग्राम करंट, ताजे धनिया का एक गुच्छा, नमक, ताजी पिसी काली मिर्च, अतिरिक्त कुंवारी तेल।

तैयारी: गेहूं को खूब पानी में पकाएं (दो अंगुलियों की तरह अनाज के दानों को ढककर)। हम इसे उबालने के लिए इंतजार करते हैं और इसे लगभग 35 मिनट या जब तक यह निविदा है, मध्यम गर्मी पर छोड़ देते हैं। यदि आवश्यक हो तो हम अधिक पानी जोड़ते हैं।
जबकि यह पकता है, हम गाजर का ख्याल रखते हैं। हम उन्हें छील और पासा करते हैं और उन्हें एक बड़े कटोरे में तेल के एक बड़े चम्मच, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नींबू का रस, सिरका, जीरा, पेपरिका, केयेन काली मिर्च और किशमिश के साथ मिलाते हैं। अच्छी तरह से मिलाएं और एक बड़े स्किलेट या कड़ाही में स्थानांतरित करें। लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक। हम गाजर को अच्छी तरह से करने में रुचि नहीं रखते हैं। 5 मिनट के बाद हम इसे कटोरे में वापस कर देते हैं।

जब मसाला तैयार हो जाता है, तो इसे सूखा दें और नल के नीचे ठंडा करें। हम फिर से नाली करते हैं और इसे गाजर के साथ मिलाते हैं। धनिया को अक्सर काट लें, इसे सलाद में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च के साथ सीजन करें और थोड़ा अतिरिक्त तेल के साथ छिड़के। इसे उपभोक्ता को सूट करने के लिए ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है। क्या आपको धनिया पसंद नहीं है? अजमोद के लिए स्थानापन्न।

छवि और अनुकूलन: ओशेलॉग

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

एक टिप्पणी, अपनी छोड़ो

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।

  1.   मिया कहा

    यह नहीं डालता है कि गाजर कितने हैं