आलू और मिर्च के साथ बेक्ड कॉड

सप्ताहांत के लिए स्टार नुस्खा: पकाई मछली। आज, हम तैयारी करने जा रहे हैं ताजा कॉड। नमकीन कॉड ढूंढना बहुत आम है, लेकिन साल के कुछ निश्चित समय में हम इसे ताज़ा भी पा सकते हैं, और यह वास्तव में शानदार परिणाम देता है। इसका स्वाद, इसकी बनावट ... वे विशेष हैं! किस्मों में से एक जिसे हम पा सकते हैं "स्केरी" कहा जाता है जो नॉर्वे से आता है और वास्तव में स्वादिष्ट है।

इस मामले में, हम चीजों को जटिल नहीं करने जा रहे हैं: हम माइक्रोवेव में आलू और मिर्च का एक पक्ष तैयार करने जा रहे हैं ताकि एक पैन को दाग न दें और बेकिंग समय को बचाएं। चलो वहाँ जाये?

आलू और मिर्च के साथ बेक्ड कॉड
आलू और मिर्च के एक पक्ष के साथ आसान, स्वस्थ और सरल ताजा बेक्ड कॉड। मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आदर्श।
लेखक:
Cocina: क्लासिक
पकाने की विधि प्रकार: Pescado
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 4 बड़े कॉड फ़िले (150 ग्राम प्रत्येक लगभग)
  • 2 बड़े आलू
  • ½ प्याज
  • 2 Ajos
  • ½ लाल मिर्च
  • ½ हरी मिर्च
  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 50 ग्राम सफेद शराब
  • पतला शोरबा गोली के साथ पानी का 50 ग्राम (आप मछली, सब्जी या चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं)
तैयारी
  1. आलू, लहसुन, मिर्च और प्याज को पतले स्लाइस या स्ट्रिप्स में काटें।
  2. हम सब कुछ एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में डालते हैं और तेल, शराब और पानी जोड़ते हैं। हम ड्रेसिंग को मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाते हैं और सब्जी के टुकड़ों को एक दूसरे से अलग करते हैं और निविदा तक माइक्रोवेव में पकाते हैं। यह 15W या 20W पर लगभग 800-1000 मिनट का होगा। आपको हर 5 मिनट पर माइक्रोवेव बंद करना चाहिए और सभी सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं। सावधान रहें कि खुद को जला न दें।
  3. जब आलू निविदा होते हैं (हम इसे कांटा के साथ जांच सकते हैं) हम इस गार्निश को एक बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करते हैं।
  4. ऊपर, त्वचा की ओर नीचे, और उन्हें सीज़न पर कॉड फ़िलालेट्स रखें।
  5. हम 180º 15 मिनट पर गर्म ओवन के साथ परिचय करते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 300

 


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