मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक

मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक

यदि आप विभिन्न व्यंजनों को पसंद करते हैं, तो दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने का यह अविश्वसनीय प्रस्ताव है। यह पकाने का एक और तरीका है, जहां हम आलू का आटा बनाएंगे और एक कीमा बनाया हुआ मांस भरना, जिससे एक स्वादिष्ट पैनकेक बन जाएगा।

 

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मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
लेखक:
सर्विंग्स: 8
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • आलू पैनकेक के लिए सामग्री
  • 700 ग्राम आलू
  • 1 अंडा
  • नमक
  • लगभग 180 ग्राम गेहूं का आटा
  • स्टफिंग के लिए सामग्री
  • 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस
  • 1 मध्यम प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • नमक
  • काली मिर्च
  • काली मिर्च
  • एक चम्मच कटा हुआ अजमोद
  • पनीर के 5 स्लाइस
  • 140 ग्राम कसा हुआ पनीर
  • जैतून का तेल
  • एक चम्मच कटा हुआ अजमोद
तैयारी
  1. हम काटते हैं छोटे टुकड़ों में प्याज और हम लहसुन को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं।
  2. हम एक फ्राइंग पैन में डालते हैं a जैतून का तेल का जेट। गर्म होने पर प्याज को लहसुन के साथ भूनें और उन्हें नरम होने दें।दम किया हुआ चेंटरलेस
  3. हम जोड़ते हैं कीमा, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और प्याज के साथ ठंडा होने दें। हमने इसे लगभग अंत में ब्राउन होने दिया। पेपरिका का एक चम्मच.मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  4. हम छीलते हैं आलू और छोटे टुकड़ों में काट लें. हम उन्हें पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल देते हैं और उन्हें थोड़ा नमक के साथ उबालने के लिए रख देते हैं।मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  5. जब वे पक जाते हैं हम उन्हें सूखा देते हैं और हम उन्हें प्याले में डाल देंगे।मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  6. एक कांटा की मदद से हम उन्हें कुचलते हैं और नमक और काली मिर्च के साथ सुधारें। हम अंडा और कटा हुआ अजमोद का एक बड़ा चमचा जोड़ते हैं।मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  7. हम जोड़ रहे हैं मैदा थोड़ा-थोड़ा करके और हम एक कॉम्पैक्ट और चिकना आटा बनाते हैं। हम आटे को दो भागों में बांटते हैं और बनाते हैं दो गेंदें।मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  8. हम आटे की गेंद को बनाने के लिए चपटा करते हैं एक ही आकार का केक हम किस फ्राइंग पैन का उपयोग करने जा रहे हैं। मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  9. हम पैन में आटा डालते हैं, जोड़ते हैं पनीर के स्लाइस, ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस रखें और के साथ कवर करें कसा हुआ पनीर. मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक
  10. आटा की दूसरी गेंद के साथ हम पिछले चरण की तरह ही करते हैं। हम इसे फैलाते हैं और हम इसे केक में आकार देते हैं, जो पहले के आकार के समान होगा। हम इसे ऊपर रखते हैं और किनारों को अपनी उंगलियों से दबाते हैं ताकि यह सील हो जाए और बंद रहे। हमने इसे ब्राउन होने दिया कम गर्मी पर 15 मिनट एक हाथ में। फिर हम इसे दूसरी तरफ से भी ब्राउन कर देंगे, जैसे कि यह एक आमलेट हो। हमारा पैनकेक बनकर तैयार है और हम इसे दोनों तरफ से गर्मागर्म सर्व करेंगे.मांस के साथ भरवां आलू पैनकेक

 


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