दही और शहद के साथ बहुत आसान और त्वरित पेनकेक्स

स्नैक या नाश्ते के लिए पेनकेक्स किसे पसंद नहीं है? Tortitas o पेनकेक्सउसी को परिभाषित करें। यह crêpes के अमेरिकी संस्करण की तरह है। इसका स्वाद भी इसी तरह का होता है और इसकी तैयारी (कुछ घटक जैसे मक्खन, चीनी और उनके अनुपात में परिवर्तन) और इसकी मोटाई भी होती है। पेनकेक्स की मोटाई क्रेप्स की तुलना में अधिक होती है और उनकी बनावट फ़्लफ़ियर होती है और क्रैप्स पतले होते हैं और उनकी बनावट अधिक नाजुक होती है।

हम उनका साथ दे सकते हैं जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है, हमारे मामले में हमने वास्तव में स्वादिष्ट संयोजन तैयार किया है: दही y शहद। मैं एक ग्रीक दही की सलाह देता हूं, क्योंकि इसमें एक मलाईदार बनावट है।

सबसे अच्छी बात यह है कि वे कितनी जल्दी तैयार होते हैं, आटा 1 मिनट में तैयार हो जाएगा और फिर हम उन्हें लगभग 10 मिनट में एक पैन में तैयार करेंगे। तो में 15 मिनट से कम हमारे पास नाश्ता या नाश्ता तैयार है।

दही और शहद के साथ त्वरित और आसान पेनकेक्स

प्रिंट करने की विधि

क्या आपको कुछ पेनकेक्स पसंद हैं? इस त्वरित रेसिपी से आप 15 मिनट से भी कम समय में जल्दी और आसानी से दही और शहद के साथ पैनकेक तैयार कर सकते हैं।

• आइरीन आर्कस

• Cocina: परंपरागत
• पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता

• कुल समय:

सामग्री

मैस के लिए:

• 1 कप मैदा (200 मिली)
• 1 बड़ा अंडा (बेहतर है अगर यह फ्री-रेंज है)
• 1 कप दूध (200 मिली)
• 1/2 कप चीनी (100 मिली)
• एक चुटकी नमक

अन्य:

• पैन में पैनकेक को जमाने के लिए मक्खन या मार्जरीन
• 1 ग्रीक दही
• स्वाद के लिए शहद

तैयारी

1. हम आटा के सभी अवयवों को एक गहरे कंटेनर (टाइप बीटर ग्लास) या थर्मोमिक्स या इसी तरह के रोबोट में डालते हैं और हम तब तक कुचलते हैं जब तक कि यह एक अच्छी बनावट न हो।

2. एक फ्राइंग पैन में हम मक्खन का एक नट डालते हैं और इसके पिघलने की प्रतीक्षा करते हैं और बहुत गर्म होते हैं।

3. हम एक चमचे से थोड़ा सा आटा गूंथते हैं और इसे पूरे तवे पर फैला देते हैं। यह एक क्रेप की परत की तुलना में थोड़ी मोटी होनी चाहिए, लेकिन कुछ अतिशयोक्तिपूर्ण भी नहीं। जब हम इसे पहली तरफ से कर चुके होते हैं तो हम इसे पलट देते हैं। प्रत्येक पक्ष के लिए लगभग 2-3 मिनट।

4. हम पैन में अधिक मक्खन और आटा जोड़ने के संचालन को दोहराते हैं जब तक कि आटा समाप्त नहीं हो जाता। लगभग 6-8 पेनकेक्स निकलेंगे, जो आपको पसंद है और आपके पैन के व्यास पर निर्भर करता है। हम शहद और दही के साथ तुरंत परोसते हैं।