एक परिपूर्ण संगत के लिए बेक्ड आलू
 
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
 
बेकरी आलू, हमारे सबसे अच्छे मांस, मछली और अंडे के व्यंजनों के लिए एक बहुत ही पारंपरिक साथी।
लेखक:
Cocina: स्पेनिश
सर्विंग्स: 4
सामग्री
  • 3 मध्यम आलू
  • 1 हरी मिर्च
  • 6 बिना लहसुन की लौंग
  • 1 Cebolla
  • तलने के लिए जैतून का तेल
  • नमक
तैयारी
  1. हमने प्याज को पतले छल्ले में काट दिया। हमने आरक्षित कर ली।
  2. 2-3 सेमी चौड़ा के बारे में टुकड़ों में हरी मिर्च काटें।
  3. हम लहसुन को चाकू के किनारे से थोड़ा सा झटका देते हैं ताकि इसे थोड़ा क्लिक किया जा सके और अधिक सुगंध दिया जा सके, लेकिन बिना तोड़े।
  4. हम आलू को छीलते हैं और उन्हें पतले स्लाइस (एक आमलेट के लिए) में काटते हैं।
  5. एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज और काली मिर्च मिला लें। हम स्वाद के लिए नमक जोड़ते हैं।
  6. हम एक बहुत चौड़े फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं (ताकि आलू तेल से ढंक जाए) और गर्मी।
  7. सबसे पहले हम लहसुन को तेल में थोड़ा सुगंधित करने के लिए जोड़ते हैं और 2 मिनट के बाद हम बाकी की सामग्री डालते हैं।
  8. मध्यम-कम गर्मी पर 15-20 मिनट तक पकाएं, हर 5 मिनट में जब तक वे निविदा और सुनहरा न हो जाएं।
  9. हम एक स्रोत के लिए सीधे ले, बहुत अच्छी तरह से तेल की निकासी।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 375
द्वारा पकाने की विधि विधि https://www.recetin.com/patatas-panadera-acompanamiento-perfecto.html पर