चिकन और स्ट्रैचिनो के साथ पास्ता का संबंध
 
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
 
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन जिसमें हम साबुत अनाज पास्ता धनुष का उपयोग करेंगे।
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
Cocina: इतालवी
सर्विंग्स: 4
सामग्री
  • 2 लहसुन लौंग, खुली
  • स्ट्रिप्स में 200 ग्राम चिकन स्तन
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 320 ग्राम साबुत सूखे पास्ता
  • सुगंधित जड़ी बूटी
  • हिमालयन गुलाबी नमक
  • 4 बड़े चम्मच स्ट्रैचिनो
तैयारी
  1. हमने पास्ता पकाने के लिए एक सॉस पैन में भरपूर पानी डाला।
  2. जब पानी उबलने लगे तो हम थोड़ा नमक और फिर पास्ता डालें। हम इसे पैकेज पर इंगित समय के लिए पकाने देते हैं (क्योंकि यह पूरी तरह से गेहूं का पास्ता है, खाना पकाने का समय आमतौर पर लंबा होता है)।
  3. हम पैन में तेल डालते हैं और इसे आग पर रख देते हैं।
  4. जब तेल गर्म होता है तो हम लहसुन और चिकन को टुकड़ों में या स्ट्रिप्स में डालते हैं। हम एक जीवित आग पर sauté।
  5. जब चिकन सुनहरा हो जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दें और खाना पकाने के लिए पास्ता की प्रतीक्षा करें। यदि हम चाहें, तो हम लहसुन को हटा देते हैं।
  6. पास्ता पकने के बाद, हम इसे थोड़ा सूखा देते हैं और इसे अपने सॉते हुए चिकन में मिलाते हैं।
  7. हम सूखे सुगंधित जड़ी-बूटियों और गुलाबी हिमालयन नमक भी शामिल करते हैं।
  8. हम स्ट्रेचिनो कैनेला के साथ प्रत्येक डिश में टॉपिंग करते हैं।
द्वारा पकाने की विधि विधि https://www.recetin.com/lazos-de-pasta-con-pollo-y-stracchino.html पर