मशरूम और झींगे के साथ तले हुए अंडे
 
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
 
यह नुस्खा रात के खाने के रूप में कार्य करता है, लेकिन यह पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रिट ऐपेटाइज़र को भरने या ब्रेड के टोस्ट पर डालने के लिए भी सही है।
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
Cocina: स्पेनिश
सर्विंग्स: 2-3
सामग्री
  • 4 अंडे
  • लहसुन के 1 लौंग
  • 300 - 350 जीआर। ताजा मशरूम
  • 250 जीआर। ताजा झींगे (वे भी पकाया जा सकता है)
  • जैतून का तेल
  • कटा हुआ अजमोद
  • नमक
तैयारी
  1. लहसुन की चटनी को बारीक काट लें।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  2. एक छोटे से जैतून के तेल के साथ फ्राइंग पैन में, लहसुन को भूरा होने तक भूनें। पैन और रिजर्व से लहसुन निकालें।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  3. मशरूम को स्लाइस में साफ और काट लें। लहसुन तलने के लिए उन्हें उसी तेल में मिलाएं।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  4. जब हम देखते हैं कि मशरूम के छिलके और कटे हुए झींगे मिलाना शुरू हो जाते हैं। मध्यम गर्मी पर कुक जब तक हम देखते हैं कि वे रंग लेना शुरू करते हैं। (यदि उन्हें पकाया जाता है, तो उन्हें मशरूम के साथ कुछ मोड़ देना पर्याप्त है)।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  5. पहले से पका हुआ लहसुन जोड़ें जो हमने आरक्षित किया था।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  6. फिर झींगे के साथ मशरूम के ऊपर अंडे डालें।तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे
  7. अच्छी तरह से हिलाओ जब तक वे सेट करना शुरू न करें और हमारे पास वह दान है जो हमें पसंद है।
    तले हुए अंडे-मशरूम और झींगे

    डीएवी

  8. प्लेट और थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के परोसें।
द्वारा पकाने की विधि विधि https://www.recetin.com/revuelta-de-champinones-y-langostinos.html पर