कैटेलोनियन पालक
 
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
 
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
Cocina: परंपरागत
सर्विंग्स: 4
सामग्री
  • लहसुन के 1 लौंग
  • पालक का 500 ग्राम
  • 50 ग्राम पाइन नट्स
  • 50 ग्राम किशमिश
  • नमक
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
तैयारी
  1. हम किशमिश को एक कटोरे में थोड़ा पानी डालते हैं, ताकि वे हाइड्रेट हो जाएं। हम उन्हें आरक्षित रखते हैं।
  2. हम एक बड़े पैन में पाइन नट्स को टोस्ट करते हैं जो हम बाकी की रेसिपी के लिए इस्तेमाल करेंगे।
  3. फिर लहसुन लौंग डालें।
  4. हम किशमिश को सूखा देते हैं और उन्हें भी शामिल करते हैं।
  5. हम इन सभी सामग्रियों को निकालते हैं जो हमारे पास पैन में हैं और उन्हें आरक्षित करते हैं।
  6. हम पालक को धोते हैं और सूखते हैं।
  7. हम पालक को पैन में डालते हैं, उन्हें नमक डालते हैं और उन्हें कम गर्मी पर पानी खो देते हैं।
  8. जब ऐसा होता है तो हम वह जोड़ते हैं जो हमने पहले तैयार किया है: लहसुन और किशमिश के साथ टोस्टेड पाइन नट्स।
  9. कुछ मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ पकने दें।
  10. यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं, तो थोड़ा और नमक और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें। हम तुरंत सेवा करते हैं।
द्वारा पकाने की विधि विधि at https://www.recetin.com/espinacas-a-la-catalana.html