मसगल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
 
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
 
एक स्वादिष्ट नुस्खा जो पूरी तरह से एक विशेष अवसर का जश्न मनाने के लिए सेवा कर सकता है।
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
Cocina: इतालवी
सर्विंग्स: 4
सामग्री
  • 320 जीआर। स्पघेटी
  • स्पेगेटी पकाने के लिए पानी
  • ½ मछली स्टॉक क्यूब
  • 12-14 झींगे
  • उबले हुए मसल्स (स्वाद के लिए मात्रा)
  • 100 जीआर। सुनहरी वाइन
  • 1 चुटकी मिठाई पपरिका
  • लहसुन के 4 लौंग
  • 1 मुट्ठी अजमोद
  • घर का बना टमाटर सॉस के 4 बड़े चम्मच
  • ½ स्पेगेटी के लिए खाना पकाने के पानी का गिलास
  • जैतून का तेल
  • नमक
तैयारी
  1. पानी के साथ बर्तन में पकाने के लिए स्पेगेटी रखो और एक मछली स्टॉक क्यूब। (खाना पकाने का समय निर्माता के निर्देशों पर निर्भर करेगा)।
  2. एक बार जब स्पेगेटी को अल डेंटेट पकाया जाता है, तो उन्हें सूखा दें, खाना पकाने के पानी का एक गिलास जलाकर।
  3. खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी में स्पेगेटी पास करें और ओवरकुक न करें। रिजर्व।
  4. लहसुन लौंग और अजमोद काट लें।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  5. एक छोटे से तेल के साथ फ्राइंग पैन में, कीमा बनाया हुआ लहसुन भूनें जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें। खो मत जाओ क्योंकि वे आसानी से जला सकते हैं।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  6. छिलके वाले झींगे को पैन में जोड़ें और उन्हें हल्के ढंग से सॉस करें।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  7. एक चुटकी मीठा पपड़ी डालें और हिलाएं।
  8. सफेद शराब में डालो और कुछ मिनट के लिए उबाल लाने के लिए शराब को लुप्त हो जाना।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  9. फिर बिना खोल के मसल्स मिलाएं।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  10. घर का बना टमाटर सॉस जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए पकाएं।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  11. स्पेगेटी के लिए खाना पकाने के पानी का आधा गिलास जोड़ें, हलचल करें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस थोड़ा कम न हो जाए।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  12. सॉस के ऊपर कटा हुआ अजमोद छिड़कें।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  13. अंत में, पकाए गए स्पेगेटी को सॉस के साथ अच्छी तरह से मिलाएं जो हमने अभी तैयार किया है।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
  14. हम केवल इन स्वादिष्ट समुद्री स्वाद वाली स्पेगेटी की सेवा और आनंद ले सकते हैं।मसल्स और झींगे के साथ स्पेगेटी
विधेयकों
यदि आप स्पेगेटी को पकाने के लिए मछली स्टॉक टैबलेट का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, तो आप बस खाना पकाने के पानी को नमक कर सकते हैं।
द्वारा पकाने की विधि विधि https://www.recetin.com/espaguetis-con-mejillones-y-gambones.html पर