चावल की एक डिश जो पल भर में बनकर तैयार हो जाती है।
लेखक: एसेन जिमनेज़
पकाने की विधि प्रकार: rices
Cocina: परंपरागत
सर्विंग्स: 6
सामग्री
जैतून के तेल का एक छप
जमे हुए समुद्री भोजन मिश्रण
गाजर 1
अजवाइन के एक या दो गुच्छे
1 tomate
½ प्याज
लगभग 3 लीटर पानी
नमक
सुगंधित जड़ी बूटी
हल्दी
3 कप उबले चावल
तैयारी
एक बर्तन में सब्जियां और पानी डालें। हम इसे आग पर रख देते हैं और शोरबा पकाते हैं। अगर हम चाहते हैं कि शोरबा जल्दी तैयार हो जाए तो हम प्रेशर कुकर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल के छींटे डालें। समुद्री भोजन भूनें (हम इसे सीधे जमे हुए रख सकते हैं)।
सीफूड पक जाने के बाद, हल्दी डालें और इसे कुछ मिनट के लिए पकने दें।
हम चावल डालते हैं।
हम इसे भी भूनते हैं।
चूँकि हमने 3 गिलास चावल डाले हैं, हम 6 गिलास पानी और थोड़ा और (साढ़े छह गिलास) डालेंगे।
चावल को पकने दें। अगर हम देखते हैं कि चावल पके नहीं हैं और सूख रहे हैं, तो हम थोड़ा और पानी डाल सकते हैं।
जब चावल पक जाएं तो आंच बंद कर दें। इसे लगभग 5 मिनट के लिए आराम दें और परोसें।
द्वारा पकाने की विधि विधि https://www.recetin.com/arroz-facil-con-marisco.html पर