इंद्रधनुष केक, चित्रित केक

तैयारी

1. हम एक तरफ खमीर और नमक के साथ आटा मिलाकर शुरू करते हैं; दूसरी ओर, हम मक्खन और चीनी को फेंटते हैं। थोड़ा-थोड़ा करके हम अंडे की सफेदी को बटरक्रीम में मिलाते हैं जब तक कि यह अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।

2. वेनिला जोड़ें और आटे और दूध के मिश्रण में दो या तीन बार शामिल करें। हम तब तक हिलाते हैं जब तक हम एक सजातीय द्रव्यमान नहीं बनाते।

3. आटे को अलग-अलग रंग के केक प्लेट्स के रूप में कई भागों में विभाजित करें, हम चाहते हैं कि केक हो।

4. हम आटे के प्रत्येक भाग में पर्याप्त मात्रा में रंग डालते हैं और मिलाते हैं। अब हम प्रत्येक आटे को नॉन-स्टिक पेपर से ढके हुए एक वियोज्य गोलाकार सांचे में स्थानांतरित करते हैं और इसे लगभग 15 मिनट के लिए लगभग 180 डिग्री पर बेक करते हैं।

5. ओवन से बाहर, प्रत्येक केक को ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए आराम करने दें।

6. रंगीन बिस्कुट और बटरक्रीम भरने की वैकल्पिक परतों के लिए जो कुछ बचा है।

7. अंत में, हम दीवारों और केक की सतह को अधिक बटरक्रीम से ढक देते हैं।