इबेरियन पोर्क बर्गर

इबेरियन शिकार सुअर का एक टुकड़ा है जिसे बहुत सारे इंटरमस्क्युलर वसा युक्त करने के लिए सराहना की जाती है, जो इसे बनाता है एक निविदा, रसदार और स्वादिष्ट मांस। थोड़ा मोटे नमक के साथ ग्रिल्ड खाने के अलावा, जैसा कि यह सबसे अच्छा लगता है, हम एक अच्छा हैवीनेस (आलू, सलाद, सब्जियां ...) के साथ एक शिकार हैमबर्गर होने का आनंद भी उठा सकते हैं। आइए हम अपने विचार से बाहर निकलते हैं हैमबर्गर है कि सिर फास्ट फूड और इसे खराब गुणवत्ता वाले मीट के साथ बनाया जाता है।

सामग्री (4): 275 जीआर। इबेरियन शिकार (अधिमानतः कटा हुआ), 30 जीआर। पुरानी डेजोन सरसों, 500 जीआर। अंडे का सफेद भाग, नमक और काली मिर्च।

तैयारी: एक बार जब मांस कीमा बनाया जाता है, तो हम इसे पुरानी सरसों, अंडे की सफेदी और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मिलाते हैं। हम तब तक अच्छी तरह से गूंधते हैं जब तक कि हमें एक सजातीय आटा नहीं मिलता है और हम इसे हैमबर्गर में आकार देते हैं।

हम एक छोटे से गर्म तेल के साथ नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ हैम्बर्गर पकाना। हम उन्हें पूरी तरह से पैन में बना सकते हैं या थोड़े समय के लिए उच्च गर्मी पर दोनों तरफ से उन्हें (उन्हें सील कर सकते हैं) और ओवन में खाना पकाने को खत्म कर सकते हैं।

छवि: कनमुचगुला

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।