एक त्वरित सॉस के साथ पोर्क पट्टिका

तैयारी

1. एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा सा डालें जैतून का तेल (लगभग 25 मिली) और इसे गर्म करने के लिए रख दें। हम फेंकते हैं सूअर का मांस स्टेक नमक के साथ और हम फ्राई करते हैं दोनों तरफ से ब्राउन होने तक।

2. दूसरे फ्राइंग पैन या छोटे गहरे तले के बर्तन में, बचा हुआ जैतून का तेल डालें और उबाल लें। मशरूम को फ्राई करें अच्छी तरह से सूखा। हमने उन्हें भूरा होने दिया।

3. इसके बाद हम चम्मच डालते हैं केचप और हटा दें। इसे करीब एक दो मिनट तक भूनने दें।

4. हम जोड़ते हैं 200 मिली क्रीम पकाने के लिए और अच्छी तरह से हिलाओ। आंच को थोड़ा कम करें और 5 मिनट तक पकने दें।

5. हम सॉस डालते हैं जहां हमारे पास पट्टियां होती हैं और हम इसे चारों ओर एक साथ पकाते हैं 5 मिनट, खुला।

6. जब वे समाप्त हो जाते हैं, तो हम परोसते हैं और थोड़ा छिड़कते हैं कटा हुआ अजमोद.