दही प्रेशर कुकर में, एक त्वरित मिठाई

तैयारी

1. हम अंडे को हराते हैं और दही और चीनी के साथ मिलाते हैं। हम नींबू या नारंगी उत्साह, दालचीनी, वेनिला के साथ स्वाद ले सकते हैं ...

2. हम कारमेल के साथ एक हंस के नीचे स्नान करते हैं। हम फ्लान मिश्रण डालते हैं। इसे पकाने के लिए, हम एक प्रेशर कुकर में थोड़ा सा पानी भरते हैं ताकि सांचे को डालते समय इसकी ऊँचाई आधी से अधिक न हो। कवर और 10 मिनट के लिए एक डबल बॉयलर में पकाना। तो, हम गर्मी को बंद कर देते हैं और बर्तन में दबाव के दूर होने का इंतजार करते हैं। ठंडा होने दें और अनमोल करें।

3. हम तापमान को लगभग 150 डिग्री पर सेट करेंगे और फ़्लान को बेन-मैरी में लगभग 20 मिनट तक पकाएंगे।

4. कुछ छिले हुए पाइपों और थोड़े रास्पबेरी जैम से सजाएँ।