परमेसन के साथ कुरकुरा शतावरी: एक मूल स्टार्टर

हम हमेशा अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं मूल शुरुआत और, अगर वे भी हैं सरल मेजोर क्या आपके पास इनमें से कोई है? मैं आपको कुछ प्रपोज करता हूं कुरकुरे ब्रेडक्रंब और पनीर टॉपिंग के साथ हरा शतावरी। मूल नुस्खा का उपयोग करता है panko, कि जापानी ब्रेडक्रंब जो बहुत ही कुरकुरे हैं (मुझे नहीं पता कि यह हमारे देश में कहाँ पाया जाता है), लेकिन हम इस पर एक अच्छा गैर-देशी ब्रेडक्रंब डालेंगे।
सामग्री: बहुत मोटी हरी शतावरी का एक गुच्छा, 100 ग्राम परमेसन या कोई अन्य समान स्पेनिश पनीर जो आपको पसंद है, 2 अंडे का सफेद भाग, 50 ग्राम ब्रेडक्रंब, 50 ग्राम आटा, काली मिर्च, नमक।

तैयारी: हम शतावरी को धोते हैं और स्टेम के कठिन हिस्से को हटाते हैं। हम उन्हें ध्यान से सूखते हैं। दूसरी ओर, हम हल्के से पीटे हुए गोरे को एक गहरी प्लेट में और दूसरी प्लेट में ब्रेडक्रंब आटा और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाते हैं।

हम अंडे की सफेदी के माध्यम से शतावरी को पास करते हैं, उन्हें अच्छी तरह से डूबते हैं, उन्हें सूखा देते हैं और उन्हें ब्रेडक्रंब मिश्रण के माध्यम से पारित करते हैं। हम बहुत सावधानी से अतिरिक्त हिलाते हैं और ट्रे या ओवन रैक में स्थानांतरित करते हैं। हम उन्हें लगभग 220 मिनट के लिए 15ºC पर सेंकते हैं या जब तक वे एक गहन सुनहरे रंग का अधिग्रहण नहीं करते। चालाक!

छवि और अनुकूलन: कितना मीठा है

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।