आज के इस पोस्ट में हम आपको बताते हैं कि कैसे एक प्रामाणिक विनम्रता बनाई जाए: quince जेली। विशेष रूप से क्योंकि, उस विचित्र के साथ, हम एक बहुत ही सरल क्षुधावर्धक तैयार कर सकते हैं जो कभी भी विफल नहीं होता है।
Quince पेस्ट या quince पेस्ट बनाने के लिए हमें केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता होगी: शक्कर और चीनी। हमें थोड़ा धैर्य और देखभाल भी करनी होगी, क्योंकि यह संभव है कि यह खाना पकाने के दौरान अलग हो जाए और यह खतरनाक हो।
एक बार हो जाने पर हमें इसे ठंडा होने देना होगा। और फिर हमें इसे केवल कुछ टुकड़ों और रोटी के साथ परोसना होगा पसंदीदा चीज.
यदि आपके पास अवसर है, तो इसे आजमाएं। यह आपका एक हो सकता है भेजे नए साल की शाम के खाने में।
मांसाहार, एक एपेरिटिफ के रूप में आदर्श
एक पारंपरिक नुस्खा के साथ एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक: क्वाइंस पेस्ट।
लेखक: एसेन जिमनेज़
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 किलो क्विंस (वजन एक बार साफ-रहित - लेकिन बिना पका हुआ
- 1400 चीनी जी
- क्युसो
- रोटी
तैयारी
- हम क्विन को अच्छी तरह से धोते हैं और, उन्हें छीलने के बिना, हम उन्हें काटते हैं और केंद्रीय भाग को हटा देते हैं।
- हमने उन्हें एक बड़े सॉस पैन में रखा (मेरे मामले में, एक बर्तन में)
- हम कटा हुआ quince पर सभी चीनी डालते हैं।
- हमने हलचल की और इसे आग पर डाल दिया।
- हम इसे पकने देते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं।
- एक बार जब अच्छी तरह से पकाया जाता है, तो नरम, हम इसे मिक्सर के साथ मैश करते हैं।
- हम खाना बनाना और सरगर्मी जारी रखते हैं। सावधान रहें क्योंकि इस समय यह छप सकता है और जल जाता है।
- हमें इसे तब तक पकाना होगा जब तक यह रंग और बनावट को प्राप्त न कर ले जो हमें पसंद है।
- हम सावधानीपूर्वक इसे एक टुप या किसी अन्य कंटेनर में रख देते हैं, जहां हम इसे रखना चाहते हैं। बेहतर है अगर यह एक कवर है।
- इसे ठंडा होने दें।
- हमारे क्विंस के साथ एक क्षुधावर्धक बनाने के लिए हमें केवल कुछ टुकड़ों को ब्रेड के कुछ टुकड़ों पर रखना होगा और हमारे पसंदीदा पनीर को शीर्ष पर रखना होगा।
विधेयकों
प्रसंस्करण समय अनुमानित है।
प्रत्येक चरण को कई बार उभारा जाना चाहिए। और सावधान रहें क्योंकि एक बार कुचलने के बाद यह अलग हो जाता है और हम जल सकते हैं।
प्रत्येक चरण को कई बार उभारा जाना चाहिए। और सावधान रहें क्योंकि एक बार कुचलने के बाद यह अलग हो जाता है और हम जल सकते हैं।
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