ऑक्टोपस और मशरूम के साथ पास्ता

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • मैकरोनी का 480 ग्राम
  • 1 किलोग्राम का 1,5 ऑक्टोपस
  • मशरूम के 200 जीआर
  • 125 मिलीलीटर तरल क्रीम
  • 1 Cebolla
  • लहसुन के 6 लौंग
  • 2 बे पत्तियां
  • जैतून का तेल
  • बढ़िया नमक
  • मोटे नमक
  • काली मिर्च
  • कसा हुआ पनीर

आप घर पर पास्ता कैसे तैयार करते हैं? आप आमतौर पर किन सामग्रियों को जोड़ते हैं? Mince? टूना? चोरिज़? बेकन? क्या आपने कभी इसे ऑक्टोपस के साथ तैयार किया है? खैर, अब समय आ गया है कि आप इसे करें। निस्संदेह एक बहुत ही विशेष स्पर्श के साथ पास्ता पकाने का एक अलग तरीका है जो बर्बाद नहीं करता है।

तैयारी

ऑक्टोपस को 12 घंटे के लिए फ्रीज करें और फिर इसे फ्रिज के निचले हिस्से में पिघलाएं। एक बार जब आपके पास हो, तो पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन भरें और आग पर रख दें।

4 खुली लहसुन लौंग, बे पत्ती, काली मिर्च, मोटे नमक और प्याज को दो में काट लें और सब कुछ उबाल लें।

ऑक्टोपस जोड़ें और 50 मिनट तक पकाएं, जब तक कि निविदा लेकिन फर्म न हो। फिर, गर्मी से निकालें और शोरबा में ठंडा होने दें।

जूलिएन ने लहसुन के साथ मिलकर प्याज (यह भी बहुत कीमा बनाया हुआ है)।

एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें प्याज और लहसुन डालें। एक बार जब आपके पास हो, तो कटा हुआ मशरूम जोड़ें और उन्हें पकाने दें। कटा हुआ ऑक्टोपस जोड़ें और लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर गर्म करें। एक बार जब सब कुछ अच्छी तरह से सम्मिलित हो जाए, तो तरल क्रीम डालें और इसे लगभग 8 और मिनटों तक उबलने दें।

पास्ता को नमकीन पानी में पकाएं, निर्माता के निर्देशों के अनुसार। एक बार जब आप इसे पका लें, इसे सूखा लें और इसे ऑक्टोपस और बाकी सामग्री के साथ पैन में डालें, सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। अच्छी तरह से सब कुछ शामिल छोड़ दें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ पास्ता गर्म की सेवा करें।

फायदा उठाना!

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।