रोकेफोर्ट ओवन की हिट के साथ समाप्त होता है

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 3 अंत
  • 250 जीआर। बेहामेल का
  • 100 जीआर। रोक्फोर्ट द्वारा
  • छिलके रहित
  • अजमोद
  • लहसुन के 1 लौंग
  • जैतून का तेल या मक्खन
  • काली मिर्च
  • नमक

हम आम तौर पर सलाद में एंडिव्स का आनंद लेते हैं और रोक्फोर्ट के साथ कपड़े पहनते हैं। पनीर के मजबूत और नमकीन स्वाद के साथ इसका कड़वा स्वाद बहुत अच्छा है। ठंड के अलावा, हम roquefort गर्म के साथ अंत का आनंद ले सकते हैं, उन्हें gratin।

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में उबाल लें बिना उबालें और इसे अच्छी तरह से बांधने के लिए क्रम्बल रोकेफोर्ट पनीर जोड़ें।

2. हम ओवन को लगभग 200 डिग्री तक गर्म करते हैं। इस बीच, हम अंत में आधे हिस्से को काटते हैं, उन्हें धोते हैं और उन्हें रसोई के कागज के साथ अच्छी तरह से सूखते हैं। हम एक बेकिंग डिश में एंडीव्स रखते हैं। हम उन्हें जैतून का तेल और मौसम की एक बूंदा बांदी के साथ गीला करते हैं। हम लगभग 10 मिनट के लिए अंत में सेंकना करते हैं।

3. अखरोट, अजमोद और खुली लहसुन लौंग के साथ एक मैश या कीमा बनाओ।

4. हम एंडीवल्स के ऊपर रेकफोर्ट के साथ बीशमेल डालते हैं और हम अखरोट के मिश्रण को जोड़ते हैं। हम जितने मिनट तक एंडवास करते हैं।

चित्र: Ptitmarche

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  1.   टेरेसा कहा

    बहुत अच्छा और वे करने में बहुत आसान लगते हैं, बहुत-बहुत धन्यवाद !!!!

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      धन्यवाद टेरेसा! ;)