ओवन के बिना ठंडा अनानास केक

तैयारी

1. सबसे पहले हम कुकी बेस तैयार करते हैं और इसके लिए हम उन्हें ब्लेंडर की मदद से कुचल देते हैं और उन्हें पूरी तरह से कुचला हुआ छोड़ देते हैं। हम उन्हें पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाते हैं और आटा बनने तक सब कुछ मिलाते हैं।

2. हम लगभग 20 सेमी चौड़ा एक मोल्ड तैयार करते हैं और इसके आधार पर मक्खन के साथ बिस्किट मिश्रण डालते हैं, ताकि हम इसे पंक्तिबद्ध करें।

3. अब हम केक के साथ आगे बढ़ते हैं। हम क्रीम को कुछ छड़ों की मदद से इकट्ठा करते हैं और फ्रिज में रख देते हैं। प्राकृतिक अनानास को उसके रस में अनानास के साथ पीस लें, सजावट के लिए कुछ टुकड़े बचाकर रखें। कुचले हुए अनानास को जिलेटिन और चीनी के साथ मिलाएं और इसे एक कंटेनर में उबाले बिना गर्म करें, ध्यान से हिलाएं ताकि यह चिपके नहीं।

4. फिर हमने इसे ठंडा होने दिया लेकिन बिना जमने के।

5. एक बार जब हम इसे गर्म कर लेते हैं, तो हम क्रीम के साथ अनानास को थोड़ा-थोड़ा मिलाते हैं, जिससे लिफाफे हिलते हैं जिससे सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है।

6. बिस्किट बेस पर मिश्रण डालो और इसे लगभग 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।

7. अंत में, हम कुछ अनानास स्लाइस के साथ सजाते हैं।