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किसी भी डिश के साथ, या एक स्टार्टर के रूप में नाश्ते के लिए, ये पके हुए आलू के गोले एकदम सही हैं। वे एक पलक झपकाते हैं और साथ ही ओवन के उस झटके के साथ जिसे हम अंत में देते हैं, वे सबसे अधिक कुरकुरे हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए?
विशेष पके हुए आलू के गोले
किसी भी डिश के साथ, या एक स्टार्टर के रूप में नाश्ते के लिए, ये पके हुए आलू के गोले एकदम सही हैं। वे पलक झपकाते हैं
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: भेजे
- सर्विंग्स: 4
- कुल समय:
सामग्री
- 10-12 पके हुए आलू
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- जैतून का तेल
तैयारी
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और एल्युमिनियम फॉयल से ट्रे तैयार करें।
एक सॉस पैन में, नमक और छिलके वाले आलू को उबालने के लिए लगभग 15-20 मिनट तक पानी लाएं। एक बार जब आप उन्हें पका लें, तो उन्हें सूखा दें और उन्हें ठंडा होने दें।
एक-एक आलू को ग्रेटर की मदद से कद्दूकस कर लीजिए और जब सारे आलू आपके पास आ जाएं तो मिश्रण में थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डाल दीजिए.
अपने हाथों की मदद से कुछ बॉल्स बनाएं और बेकिंग ट्रे पर एक-एक करके रखें। हर बॉल के ऊपर थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालें और सुनहरा भूरा और बाहर की तरफ कुरकुरा होने तक बेक करें।
अपने पसंदीदा सॉस के साथ उन्हें मिलाएं।
स्वादिष्ट !!
नमस्कार, मुझे लगा कि यह एक शानदार नुस्खा था, (मैं लंबे समय से आपके व्यंजनों का पालन कर रहा हूं और वे हमेशा अच्छी तरह से बाहर आते हैं, बधाई क्योंकि क्रेडिट आपके लिए है कि आप इसे कितनी अच्छी तरह समझाते हैं)
एक सवाल, इन गेंदों के बारे में ... क्या आपको लगता है कि वे फ्रीज कर सकते थे?
यह है कि हम एक साथ बहुत कुछ प्राप्त करते हैं और मुझे सब कुछ पहले से तैयार रखना होगा
बहुत बहुत धन्यवाद, नमस्कार