कटलफिश स्पेगेटी झींगे, स्क्विड और मसल्स के साथ

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • स्पेगेटी अल नीरो डि सेपिया का 400 ग्राम
  • 1 Cebolla
  • लहसुन के 3 लौंग
  • 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च
  • 1 चुटकी केयेन
  • 100 ग्राम छिलके वाले झींगे
  • 150 ग्राम स्क्वीड रिंग
  • 250 ग्राम मसल्स

यह नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत सरल है। काले कटलफ़िश नूडल्स के साथ जो आप एक पूरक के रूप में जो कुछ भी जोड़ते हैं उसे एक विशेष स्वाद देते हैं।

तैयारी

एक पुलाव में हम तेल और नमक के छींटे से पानी गर्म करते हैं। और जब यह उबल रहा है, तो हम पास्ता जोड़ते हैं और इसे अल डेंटे को पकाने देते हैं।

एक बार हो जाने के बाद, हम उन्हें सूखा देते हैं और उन्हें ठंडे पानी के माध्यम से चलाते हैं ताकि वे सही अल डांटे हों।

एक फ्राइंग पैन में हम जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं और प्याज और बारीक कटा हुआ लहसुन डालते हैं। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 मिनट के लिए सब कुछ।

हम स्क्वीड रिंग, झींगे और मसल्स का परिचय देते हैं, और उन्हें लगभग 5 और मिनट तक पकाने दें। क्रेयेन जोड़ें, और 3 मिनट के लिए सब कुछ पकने दें।

हम गर्मी से निकालते हैं और हमारे द्वारा आरक्षित स्पेगेटी को जोड़ते हैं।

खाने के लिए!

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