कद्दू दही क्रीम, एक सब्जी मिठाई

यह पहली बार नहीं है जब हम उपयोग करते हैं एक मिठाई तैयार करने के लिए कद्दू, या नहीं तो हमारे सभी पाठकों से पूछिए जिन्होंने इस सब्जी के साथ एक मीठी हेलोवीन रात तैयार की थी। कद्दू इस तरह की वनस्पतियों को एक विशेष मीठा स्वाद और बहुत कॉम्पैक्ट बनावट देता है।

तैयारी:

1. चीनी, दालचीनी, अदरक और लौंग मिलाएं। हम दूसरी ओर अंडे को हराते हैं। हम कद्दू प्यूरी और चीनी और मसालों के मिश्रण को जोड़ते हैं। हम मिलाते हैं।

2. हम पाउडर दूध और पानी को जोड़ते हैं जब तक कि कोई गांठ न हो और हम इसे कद्दू के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके शामिल करते हैं।

3. कद्दू क्रीम को मोल्ड्स या फ्लान में डालें और उन्हें एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में रखें। हम फव्वारे को बहुत गर्म पानी से भरते हैं जब तक कि यह मोल्ड्स के बीच तक नहीं पहुंचता है। हम 175-25 मिनट या जब तक वे लगभग सेट नहीं हो जाते हैं तब तक हम ओवन में एल्यूमीनियम पन्नी और 30 डिग्री के लिए ओवन में जगह के साथ कवर करते हैं।

4. पुडिंग को पानी से और एक रैक पर ठंडा होने दें। हम कुछ घंटों के बाद सर्द करते हैं।

छवि: कैन्टेंबपैरव