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उत्पाद जो शरद ऋतु: कद्दू, मशरूम ... और यह शानदार है कि हम इस मौसम में गर्म क्रीम खाने का आनंद लेते हैं।
इसलिए आज का नुस्खा साल के इस समय के लिए एकदम सही है। से बनी एक क्रीम कद्दू, आलू, मशरूम y कुछ सफेद बीन्स जिसके साथ इन दिनों में खुद को गर्म करने के लिए जो पहले से ही ठंडे होने लगे हैं।
इसे कटोरे या गहरी प्लेट में, की कुछ बूंदों के साथ परोसें क्रीम या जैतून का तेल। आप प्रत्येक प्लेट में कुछ बीन्स भी रख सकते हैं, जिससे आप अपने मेहमानों को क्रीम की सामग्री का सुराग देंगे।
कद्दू, मशरूम और सफेद बीन्स की क्रीम
कद्दू, मशरूम और बीन्स के साथ स्वादिष्ट क्रीम जो बच्चों को बहुत पसंद आती है।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 280
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 10 ग्राम निर्जलित मशरूम
- कद्दू के 600 ग्राम बिना छिलके और टुकड़ों में
- 500 ग्राम आलू छीलकर और टुकड़ों में
- 115 पकी हुई सफेद बीन्स (डिब्बाबंद और बिना तरल के)
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक
- सुगंधित जड़ी बूटी
- १०० ग्राम किचन क्रीम और सजाने के लिए थोड़ा और
- पानी, लगभग 700 ग्राम, सब्जियों को ढकने के लिए हमें जो कुछ भी चाहिए
तैयारी
हमने मशरूम को एक कटोरे में डाल दिया।
हम उन्हें पानी से हाइड्रेट करते हैं, उन्हें कम से कम 10 मिनट के लिए भिगोते हैं।
कद्दू को छील कर काट लें।
आलू को छीलकर काट लें।
हम फलियों से तरल निकालते हैं और उन्हें नल से बहते ठंडे पानी के नीचे धोते हैं।
हम एक बड़े सॉस पैन में तेल डालते हैं और कद्दू को तलते हैं।
हम आलू डालते हैं।
हम कुछ सूखी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा नमक मिलाते हैं।
हम पहले से ही हाइड्रेटेड मशरूम को शामिल करते हैं और साथ ही उस पानी को भी शामिल करते हैं जिसका उपयोग हमने उन्हें हाइड्रेट करने के लिए किया है। [यूआरएल: ९]
कुछ मिनट तक पकने दें।
हम 100 ग्राम तरल क्रीम और पानी मिलाते हैं।
पकने दें। कद्दू और आलू दोनों के नरम होने पर यह तैयार है।
अब बीन्स डालें, कुछ को क्रीम को सजाने के लिए सुरक्षित रखें।
हम मिक्सर या फूड प्रोसेसर से पीसते हैं।
हम क्रीम की कुछ बूंदों के साथ परोसते हैं और प्रत्येक कटोरी में कुछ बीन्स डालते हैं।
अधिक जानकारी - सब्जियों के साथ सफेद सेम