वनस्पति जेली, कैलोरी में कम!

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 बैंगन
  • 2 तोरी
  • 1 pimiento रोजो
  • 1 हरी या पीली बेल मिर्च
  • 1 आलू
  • 6 जिलेटिन शीट
  • 500 मिली। चिकन या सब्जी शोरबा
  • काली मिर्च
  • तेल और नमक

जिलेटिन, प्रकाश और पाचन, कैलोरी की संख्या के ऊपर जाने के बिना हमें मूल तरीके से खाने में मदद कर सकता है। हम इसका उपयोग रंगीन सब्जी केक तैयार करने के लिए करेंगे, इस तथ्य के लिए सुखद स्वाद के साथ कि यह एचशोरबा में पतला जिलेटिन खोलें और पानी में नहीं। एक मूल मोल्ड का उपयोग करें और सब्जियों को परत करें ताकि सब्जियों के रंग खुद केक को सजाएं।

तैयारी

  1. हमने पहले सभी सब्जियों को पतले स्लाइस में काट दिया। हम उन्हें नमक और काली मिर्च और उन्हें ओवन में, ग्रिल पर या माइक्रोवेव में थोड़ा तेल के साथ पकाना। आदर्श उन्हें अलग से तैयार करना है ताकि प्रत्येक की बनावट, रंग और स्वाद बेहतर ढंग से बनाए रखा जा सके।
  2. एक बार जब हमने सब्जियां तैयार कर ली हैं, शोरबा को थोड़ा नमक के साथ उबाल लें और जेली के पत्तों को पतला और पहले से ठंडे पानी में नरम करें।
  3. हम सब्जियों को एक व्यक्तिगत मोल्ड में वैकल्पिक परतों में व्यवस्थित करते हैं, कभी-कभी जेली के साथ थोड़ा शोरबा में डालते हैं। हम थोड़ा और जिलेटिन के साथ खत्म करते हैं और जिलेटिन सेट होने तक ग्लास को रेफ्रिजरेट करने से पहले कमरे के तापमान तक ठंडा करते हैं।

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