चिकन या टर्की मांस के साथ चिली बुरिटोस: पूर्ण और कम वसा वाला

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1 पैकेज मकई tortillas बर्रिटोस के लिए
  • 1 जार (500 ग्राम) लाल या काले सेम पकाया जाता है
  • जैतून के तेल के 1 चम्मच
  • 1 Cebolla
  • 1 लाल मिर्च
  • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन या टर्की मांस
  • प्राकृतिक टमाटर का 1 कैन (पूरी)
  • 3-4 डिब्बाबंद हरी मिर्च (वैकल्पिक)
  • Of घर का बना टमाटर सॉस का गिलास
  • नमक
  • मसाले:
  • 1 चम्मच टिप (या स्वाद के लिए अधिक) कैनेई काली मिर्च
  • 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  • (या आधा चम्मच बर्रिटो सीज़निंग)
  • 1 बे पत्ती
  • 1 चम्मच जमीन जीरा

El चिली कोन, एक नुस्खा टेक्स मेक्स, यह भरने के लिए आदर्श है बरिटोस या एंकिलदास या उन्हें कुछ नाचोस के ऊपर रख दें जिन्हें आप ओवन में पनीर और चिरिन के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आपको यह बहुत पसंद नहीं है, तो आप अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डाल सकते हैं। बड़े सुपरमार्केट में और अब बहुत आम लैटिन स्टोर्स में वे मसाले के तैयार मिश्रणों को बेचते हैं जो बहुत अच्छे होते हैं, हालांकि आप हमेशा अपनी पसंद के हिसाब से थोड़ा और जोड़ सकते हैं। सब्जियां, दुबला मांस और बहुत कम वसा, जो कि रचनात्मक रूप से ध्यान रखा जाना चाहिए।

तैयारी:

1. सेम, नाली और रिजर्व को धो लें। एक बड़े फ्राइंग पैन में, तेल का चम्मच और भूरी हुई प्याज और घी हुई काली मिर्च डालें।
2. अगला, हम मांस को सॉस करते हैं और जब यह भूरा हो जाता है, तो हम सूखा और थोड़ा टूटा हुआ डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर सॉस, मसाले, कटा हुआ मिर्च (वैकल्पिक) और बे पत्ती जोड़ते हैं।
3. लगभग एक घंटे के लिए नमक और उबाल लें, समय-समय पर हिलाएं और अगर यह बहुत सूखा हो जाए तो थोड़ा पानी मिलाएं।
4. जब इसमें 50 मिनट लग जाएं तो आरक्षित बीन्स डालें, एक गोल दें और शेष दस मिनट कम गर्मी पर छोड़ दें।
5. एक पैन में पहले से गरम किये हुए कॉर्न केक भरें (निर्माता के निर्देशों का पालन करें)।

नोट: आप चिली कॉन कार्न में थोड़ा उबला हुआ सफेद चावल डाल सकते हैं, यह वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।

छवि: जॉनसन

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