सामग्री
- 4 व्यक्तियों के लिए
- 1 किलो चिकन पंख
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- नमक के 2 बड़े चम्मच
- 2 कप पानी
- 1 छोटा चम्मच लहसुन
- अजमोद
- पेपरिका का 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च का 1 बड़ा चम्मच
- शहद के 2 बड़े चम्मच
- कुछ तिल
क्या आपको चिकन विंग्स पसंद हैं? आप आमतौर पर उन्हें कैसे तैयार करते हैं? आज हम सप्ताह की शुरुआत ऊर्जा के साथ करते हैं कुछ कारमेलाइज्ड चिकन विंग्स जो ओवन में पकाया जाता है। वे स्वादिष्ट और एक बहुत ही विशेष स्वाद के साथ हैं।
तैयारी
एक छोटे सॉस पैन में चीनी के साथ नमक डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर डालें। जब तक यह caramelizes। आप देखेंगे कि यह गहरे भूरे रंग में बदलना शुरू कर देता है, थोड़ा पानी डालें और हिलना बंद न करें। एक बार सामग्री एकीकृत हो जाने के बाद, गर्मी से हटा दें।
एक कंटेनर में, हम सॉस तैयार करते हैं। इसके लिए, पेपरिका, काली मिर्च, नमक, और लहसुन जोड़ें। कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में शहद गर्म करें और इसे बाकी सामग्री में जोड़ें। यदि आप देखते हैं कि यह बहुत ही स्वादिष्ट है, तो थोड़ा पानी डालें और सब कुछ हिलाएं।
एक बेकिंग ट्रे पर चिकन विंग्स रखें, और शहद सॉस के साथ शीर्ष। 200 मिनट के लिए 30 डिग्री पर सेंकना।
इस समय के बाद, चिकन को पलट दें, और दूसरी तरफ लगभग 20 मिनट तक बेक करें। ट्रे से शेष तरल को हटा दें और चिकन पंखों को कारमेल से पेंट करें, उन्हें 10 और मिनट के लिए पकने दें।
सेवा करने से पहले, तिल के बीज के साथ छिड़के।
पहली टिप्पणी करने के लिए