कैरानियन कार्निवाल मीठा आमलेट

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 3 अंडे
  • 1 या 2 नींबू
  • 300 मिली। दूध
  • 75 जीआर। कद्दू की प्यूरी
  • 125 जीआर। शक्कर का
  • 250 जीआर। आटे का
  • 30 मिली। अनीस लिकर या कुछ बीज
  • एक चुटकी नमक
  • जमीन दालचीनी
  • जैतून का तेल

हम उन कनारियों से बहुत ईर्ष्या कर रहे हैं जो कार्निवल का आनंद ले रहे हैं। हम में से जो नहीं जा सकते हैं, उनके लिए हम आपके रिवाज़ का एक टुकड़ा लाते हैं, जिसमें से एक सबसे विशिष्ट मिठाई है मीठा कद्दू tortillas। यह केवल नायक नहीं होगा हैलोवीन यह सब्जी, सही है?

तैयारी:

1. नींबू की त्वचा को पीस लें और अंडे के साथ मिलाएं। हम कद्दू प्यूरी, दूध और चीनी के साथ हराते हैं और मिश्रण करते हैं। अगला, हम आटे को थोड़ा-थोड़ा करके तब तक मिलाते हैं जब तक कि यह एक सजातीय आटा नहीं बनता है, बिना गांठ और चिकनी। अंत में हम सौंफ और एक चुटकी नमक मिलाते हैं। हम निकालते हैं।

2. मध्यम आँच पर एक छोटे से फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और पैन के तल को कवर करने के लिए एक करछुल के साथ पर्याप्त आटा जोड़ें। दोनों तरफ टॉर्टिला को ब्राउन करें, इसे पलटते समय सावधान रहें।

3. चीनी और जमीन दालचीनी के साथ परोसें।

छवि: गुइयाँफेंटिल

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