पास्ता वोंगोल वेरासी यह इतालवी व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय पास्ता तैयार करने के तरीकों में से एक है। यह है एक सरल नुस्खा जो ताजे क्लैम के स्वाद का सबसे अधिक लाभ लेना चाहता है, डिश के लिए बहुत सारी सामग्रियों को जोड़ने के बिना, जो इसके स्वाद को मुखौटा करते हैं, इस प्रकार एक स्वादिष्ट और हल्का सॉस प्राप्त करते हैं।
इटली में वे लोग हैं जो नुस्खा में प्राकृतिक टमाटर सॉस जोड़ने के पक्ष में हैं या जो लोग इसे केवल क्लैम के साथ खाना पसंद करते हैं। हमने दोनों की कोशिश की है और वे स्वादिष्ट हैं। आप तय करें।
क्लैम के साथ पास्ता
आज हम स्वादिष्ट पास्ता डिश में मुख्य सामग्री के रूप में क्लैम का उपयोग करने जा रहे हैं।
चित्र: सियोटुट्टी