घर पर आइसक्रीम कैसे बनाये

रात भर, हम ठंड से गहन गर्मी में चले गए हैं, और इस सप्ताह के अंत में हम निश्चित रूप से पूल के उद्घाटन के साथ गर्मियों का आनंद लेंगे। इस अच्छे मौसम के साथ और हर दिन मजबूत हो रही इस गर्मी को कम करने के लिए, घर में छोटों के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट आइसक्रीम तैयार करने से बेहतर कुछ नहीं है। आज पोस्ट में हम आपको दो देने जा रहे हैं आइसक्रीम विचार जो आप किसी भी प्रकार के फल से तैयार कर सकते हैं, दही के साथ, और व्हीप्ड क्रीम के साथ एक और, लेकिन यह भी हम आपको दिखाने जा रहे हैं कि हम बाजार में कौन सी मूल टी-शर्ट पा सकते हैं, ताकि आइस क्रीम सबसे मजेदार हो। यहां भी आप और अधिक खोज कर सकते हैं घर का बना आइसक्रीम व्यंजनों.

अच्छी आइसक्रीम बनाने की टिप्स

हाथ से बर्फ की क्रीम तैयार करना और पूरी तरह से घर का बना, हम उन सामग्रियों पर नियंत्रण रखेंगे जो हम बच्चों के लिए उपयोग करने जा रहे हैं। इस तरह हम जान पाएंगे कि सामग्री पूरी तरह से है परिरक्षकों या colorants के बिना प्राकृतिकआइसक्रीम के स्वादों को तैयार करने के लिए इसका लाभ उठाने में सक्षम होने के अलावा, हमारे बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद है, स्वादों को मिलाएं और नए विचारों को देखें।

यदि आप उस विशिष्ट आइसक्रीम को तैयार नहीं करना चाहते हैं जिसमें आपको केवल फल प्यूरी, चीनी और पानी की आवश्यकता होती है, और आप चाहते हैं आइसक्रीम मलाईदार है, आप नीचे दिए गए दो प्रस्तावों के रूप में क्रीम, अंडे या दही जैसी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं:

फल आइसक्रीम और दही

एक है ताज़ा और पौष्टिक आइसक्रीम क्योंकि फल के सभी रंगों का आनंद लेने के अलावा, आप इसे बिना महसूस किए भी अंदर से खिलाएंगे।
उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 2 प्राकृतिक योगर्ट, फल के आधा कप टुकड़े जैसे स्ट्रॉबेरी, केला, ब्लैकबेरी, कीवी, आदि और 1/2 कप चीनी (वैकल्पिक यदि फल बहुत मीठा है)।
दही और फलों को ब्लेंडर या ब्लेंडर ग्लास में चीनी के साथ डालें और सब कुछ हरा दें जब तक कि यह एक सजातीय स्थिरता न हो। नए नए साँचे में परिणाम डालो और उन्हें कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रीज करें।

कीवी आइसक्रीम

यह है सबसे ताज़ा आइसक्रीम सबसे गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। आप कीवी को किसी अन्य फल के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं जो आपको पसंद है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 6 कीवी, एक कप और आधा चीनी, 2 अंडे और 2 कप व्हीप्ड क्रीम। एक ब्लेंडर में कीवी और प्यूरी छीलें। आधा कप चीनी जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में मिश्रण को 1 घंटे के लिए स्टोर करें। अंडे को तब तक फेंटें जब तक वे झागदार न हों और एक कप चीनी डालें और मिलाते रहें, जिसमें व्हीप्ड क्रीम और कीवी प्यूरी शामिल हो। शर्ट में मिश्रण रखो और कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीज करें।

नारियल आइसक्रीम

घर का बना नारियल आइसक्रीम

गर्मी खत्म होने पर ठंडा होने में सक्षम किस्मों में से एक, यह एक अमीर नारियल आइसक्रीम द्वारा बनाई गई है। एक अनूठा स्वाद जो अब सबसे अधिक मांग वाले तालु के लिए मलाईदार होगा। इसके अलावा, हम जटिलताएं नहीं चाहते हैं, इसलिए हमारे पास सिर्फ एक-दो सामग्रियों के साथ एक आदर्श आइसक्रीम होगी।

इसके लिए आपको चाहिए 500 मिलीलीटर तरल क्रीम या दूध क्रीम और 480 ग्राम नारियल क्रीम। सबसे पहले आपको क्रीम को कोड़ा मारना होगा और इसके लिए बहुत ठंडा होना होगा। इसके अलावा, नारियल क्रीम को हरा दें और फिर, उन्हें एक स्पैटुला और आवरण आंदोलनों के साथ जोड़ दें। तभी हम इसकी सुगबुगाहट रखेंगे। आप इसे एक सांचे में डालकर लगभग 10 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

चॉकलेट आइसक्रीम

चॉकलेट आइसक्रीम

चॉकलेट आइसक्रीम किसे पसंद नहीं है? यह निश्चित रूप से उन विकल्पों में से एक है जो हमें हमेशा नमकीन बनाता है। यह एक क्लासिक है जिसे बच्चे या वयस्क पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:

  • 250 मिली दूध
  • 250 मिली क्रीम
  • 85 ग्राम डार्क चॉकलेट
  • 25 ग्राम कोको पाउडर
  • 2 अंडे की जर्दी
  • 95 ग्राम चीनी
  • नमक की एक चुटकी।

पहले चीनी के साथ जर्दी को हराया। दूसरी ओर, आप आग पर दूध, क्रीम और कोको के साथ सॉस पैन डालते हैं। जब यह गर्म होता है, तो चॉकलेट डालें और इसे पिघलने तक हिलाएं। साथ ही चुटकी भर नमक भी डालें।

यह उन जर्म्स को शामिल करने का समय है, जिन्हें हमने चीनी के साथ मिलाया था। हम कुछ मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाते हैं, उबालने की कोशिश नहीं कर रहे हैं। जब सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है, तो हम गर्मी बंद कर देते हैं और इसे ठंडा करते हैं। फिर, हम अपने मिश्रण को एक कंटेनर में डालते हैं और इसे फ्रीजर में ले जाते हैं।

जाना याद है बर्फ क्रिस्टल से बचने के लिए हर बार सरगर्मी जो आमतौर पर बनते हैं।

आइसक्रीम 

आइसक्रीम

क्रीम आइसक्रीम जाने का आधार हो सकता है नए स्वादों को शामिल करना। इस आइसक्रीम से, आप चॉकलेट या वेनिला जैसे फ्लेवर जोड़ सकते हैं। यद्यपि यदि आप केवल एक मलाईदार मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह आपका सबसे अच्छा विचार होगा।

  • 250 ग्राम चीनी
  • 8 योलक
  • 1 लीटर दूध
  • तरल क्रीम का cream कप
  • 1 चम्मच चूर्ण जिलेटिन।

चीनी के साथ जर्दी मारो। दूध उबालें और फिर इसे कम गर्मी पर छोड़ दें। उस समय, यॉल्क्स और चीनी का मिश्रण जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ लेकिन फिर से उबलने के बिना। आप देखेंगे कि यह कैसे थोड़ा गाढ़ा होता है।

आप गर्मी से निकालते हैं और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने तक हिलाते रहें। उस समय, आप जोड़ देंगे फेटी हुई मलाई और जिलेटिन पानी के एक बड़े चम्मच में घुल गया। एक रंग और आवरण आंदोलनों के साथ मिलाएं।

अंत में हम एक कंटेनर में और फ्रीजर में डालते हैं।

दूध आइसक्रीम 

दूध आइसक्रीम

आप भी आनंद ले सकते हैं त्वरित और आसान दूध आइसक्रीम। हमें इसके लिए बहुत सारी सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है। इसका स्वाद आपके लिए बहुत सुखद है। हल्के और चिकने, जैसे कि नमक के लायक अच्छी मिठाई।

  • 750 मिली दूध
  • 1 पीटा हुआ अंडा
  • 4 बड़े चम्मच चीनी
  • दालचीनी।

आपको दूध को चीनी और दालचीनी के साथ मिलाकर उबालना होगा। जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो पीटा अंडा जोड़ें और इसे एकीकृत करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। फिर, हम आग को बंद कर देते हैं और इसे ठंडा करते हैं। अंत में, हम इसे एक कंटेनर में फ्रीजर में ले जाएंगे। यदि आप अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं, आप थोड़ा रम या कॉन्यैक जोड़ सकते हैं.

हम आइसक्रीम को और मज़ेदार कैसे बना सकते हैं? मूल शर्ट के साथ!

चेहरों के साथ टी-शर्ट


चेहरों के साथ टी-शर्ट

लॉलीपॉप टी-शर्ट


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छोटे आदमी टी-शर्ट


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फूलों की टी-शर्ट


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पॉप टी शर्ट


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रिंग टी शर्ट


रिंग टी शर्ट

खलीफा टी-शर्ट


खलीफा टी-शर्ट

कॉर्नेट टी-शर्ट

पोलेरा_कुकुरुचो
कॉर्नेट टी-शर्ट

छोटी नावें टी-शर्ट


छोटी नाव टी शर्ट

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपके पास विकल्पों की कमी नहीं है ताकि इस गर्मी में आप सबसे मजेदार आइसक्रीम बना सकें!


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  1.   एलिसिया जरामिलो कहा

    आइसक्रीम तैयार करने की ये रेसिपी बहुत ही ओरिजिनल हैं, मुझे पॉप्सिकल्स को जमने के लिए आधारों के आकार से प्यार है। घर का बना आइसक्रीम मैं उन्हें पसंद करता हूं क्योंकि मैं उन्हें उन स्वादों में बना सकता हूं जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद हैं।