कॉड के साथ मटर

चीकू पकाया से परे मौजूद है और आज का स्टू इस बात का अच्छा सबूत है। हम उनके साथ खाना बनाने जा रहे हैं कॉड उतरा हुआ। आप देखेंगे कि कितना स्वादिष्ट है।

हम जल्दी कुकर का उपयोग करेंगे। बेशक, छोला हम उन्हें रात को पहले ही भिगो देंगे, जैसा कि हम हमेशा इस प्रकार के साथ करते हैं सब्ज़ी.

एक बार वे पकाया जाता है हम जोड़ देंगे लहसुन और अजमोद, कीमा बनाया हुआ। इसके बाद, एक उबाल और ... तैयार!

कॉड के साथ मटर
मछली के साथ एक अलग छोले स्टू
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: मछली
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 500 ग्राम सूखे छोले
  • डीएलेटेड कॉड के 2 या 3 टुकड़े
  • 1 बड़ा आलू
  • पानी
  • ताजा अजमोद का एक गुच्छा
  • लहसुन के 2 लौंग
  • नमक
तैयारी
  1. रात होने से पहले हमने छोले को खूब पानी में भिगो दिया।
  2. अगले दिन, जब हम उन्हें पकाने जाते हैं, तो हम अपने प्रेशर कुकर में पानी डालकर आग पर रख देते हैं। जब यह गर्म होता है तो हम छोले डालते हैं और उन्हें आग पर रखते हैं।
  3. हम एक आलू को छीलते हैं और इसे भी जोड़ते हैं।
  4. हम डिसाल्टेड कॉड को जोड़ते हैं।
  5. हम स्किमिंग कर रहे हैं।
  6. एक बार जब हमने सभी फोम को हटा दिया, तो हमने बर्तन पर ढक्कन लगा दिया और दबाव में पकाना। मेरे पॉट में 20 मिनट स्थिति 1 में पर्याप्त हैं लेकिन समय आपके पॉट पर निर्भर करेगा - निर्देश आपको बताएंगे।
  7. जब छोले पक जाएं तो अजमोद और लहसुन की चटनी भी काट लें।
  8. हम इन सामग्रियों को स्टू में जोड़ते हैं।
  9. मिक्स करें और कुछ और मिनट के लिए पकाएं।
  10. हम नमक को समायोजित करते हैं यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं।
  11. कुछ मिनट खड़े होकर परोसें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350

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