ईस्टर के लिए विशेष कॉड कैनेलोनी

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • के बारे में 16 cannelloni बनाता है
  • कैननेलोनी आटा का एक पैकेज
  • 400 जीआर। desalted कॉड
  • 100 जीआर। gratin के लिए कसा हुआ पनीर
  • 1/2 गिलास तरल क्रीम
  • 1/2 हरी मिर्च, कटा हुआ
  • 1 / 2 कटा हुआ प्याज
  • 2 कटा हुआ लहसुन लौंग
  • अजमोद
  • तेल
  • नमक

हां हां हम आखिर हैं की छुट्टी Semana सांता, और छोटे लोगों के साथ दिन-प्रतिदिन बनाने के लिए और अधिक मुस्कराते हुए, आज हमारे पास उनके लिए एक आदर्श कॉड खाने के लिए है, कुछ ऐसा जो आमतौर पर उन्हें बहुत खर्च करता है। ये विशेष कॉड कैनेलोनी स्वादिष्ट हैं, और वे उन्हें तुम्हारे हाथों से छीन लेंगे।

तैयारी

जब तक वे अल डांटे न हो तब तक कैनेलोनी की प्लेटों को गर्म पानी में पकाएं। एक बार जब आप उनके पास होते हैं, तो प्लेटों को एक सूखे रसोई के तौलिया पर फैलाएं और उन्हें आरक्षित छोड़ दें।

रात से पहले कॉड का वर्णन करें (इसे सोखने के लिए छोड़ दें), और एक बार जब आप इसे उजाड़ दें, तो इसे उखड़ जाएं और इसे आरक्षित छोड़ दें। एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और जब तेल गर्म हो जाए, तो लहसुन, प्याज, काली मिर्च और अजमोद, सभी को बहुत कटा हुआ डालें। दो मिनट के लिए सब कुछ मिश्रण और पकाने दें, फिर कटा हुआ कॉड जोड़ें।

सामग्री पकने तक सब कुछ हिलाओ। तरल क्रीम जोड़ें और पूरे मिश्रण को गाढ़ा होने दें। एक चुटकी नमक डालें, और ठंडा होने दें.

एक-एक करके, कैन्डेलोनी प्लेटों को कॉड मिश्रण से भरें। एक बेकिंग शीट तैयार करें, और प्रत्येक कैनेलोनी के ऊपर कुछ कसा हुआ पनीर छिड़कें।

20 डिग्री पर 180 मिनट के लिए बेक करें, और अगर आप चाहें, तो कसा हुआ पनीर के अलावा, आप कैनोलोनी को थोड़ा टमाटर सॉस के साथ या बेमेल सॉस के साथ कवर कर सकते हैं।

स्वादिष्ट!

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