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क्या होगा अगर हम नाश्ते के लिए एक समृद्ध, समृद्ध रोटी तैयार करें? यह है खट्टा कोको ब्रेड लेकिन सावधान रहें कि यह केक नहीं है, इसलिए यह अपेक्षा न करें कि यह मीठा होगा।
यह बहुत स्वादिष्ट है सिका हुआ और इससे भी बेहतर अगर हम डालते हैं mermelada ऊपर, जैसे कि यह एक पारंपरिक टोस्ट था।
अगर आपको कड़वा कोको पसंद है, तो आपको इसे आजमाना होगा। तस्वीरों में आप देखेंगे कि हमने दिया है चोटी का आकार लेकिन, अगर आप इसे जटिल नहीं करना चाहते हैं, तो इसे लम्बा आकार दें और इसे सीधे सांचे में रखें। उतना ही समृद्ध होगा।
कोको ब्रेड
कोको स्वाद के साथ एक कटा हुआ ब्रेड, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: जनता
- कैलोरी: 120
- सर्विंग्स: 15-18
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- आटे का 460 जी
- 40 ग्राम कड़वा कोको पाउडर
- 25 ग्राम ताजा बेकर का खमीर
- 120 ग्राम प्राकृतिक दही
- 30 ग्राम जैतून का तेल
- 60 ग्राम दूध
- पानी का 80 जी
- चीनी के 2 चम्मच
- एक चुटकी नमक
तैयारी
हम मैदा और कोको को एक बड़े बर्तन में डालते हैं।
हम बाकी सामग्री जोड़ते हैं।
हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और गूंधते हैं।
हम प्राप्त आटे के साथ एक गेंद बनाते हैं और इसे फिल्म से ढके हुए कटोरे में रख देते हैं।
आपको अपना वॉल्यूम बढ़ाना होगा।
जब इसकी मात्रा बढ़ जाती है तो हम आटे से एक रोल बनाते हैं।
जैसा कि फोटो में देखा गया है, हमने इसे काट दिया।
हम चोटी बनाते हैं।
हम एक प्लम केक मोल्ड (ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ) तैयार करते हैं और ब्रैड को अंदर रखते हैं।
मोल्ड को फिल्म के साथ कवर करते हुए इसे आराम दें, जब तक कि इसकी मात्रा दोगुनी न हो जाए।
हम ओवन को 180º पर चालू करते हैं। जब यह गर्म हो जाता है तो हम अपनी रोटी को 30 या 40 मिनट तक बेक करते हैं।
क्या इस रोटी में खमीर नहीं है?