कोरिज़ो और बीन्स के साथ तले हुए अंडे

क्या आपके पास नाश्ते के लिए इस स्वादिष्ट हाथापाई का थोड़ा हिस्सा है? विंदु यह है कि इस व्यंजन में एंग्लो-सैक्सन नाश्ते जैसे कि अंडे और बीन्स शामिल हैं। कोरिज़ो एक और गीत है, खासकर अगर हम सुबह के दौरान अधिक बार नाश्ता नहीं करना चाहते हैं (क्योंकि यह हमारे लिए दोहराया जा सकता है)। वैसे भी, इस सप्ताह के अंत में जो मेरे घर पर मेहमान हैं, मैं उन्हें नाश्ते के साथ नाश्ते में (या शायद कुछ टोस्ट्स के साथ) आश्चर्यचकित करने की योजना बना रहा हूं। फिर एक फल नमक लें।

2 लोगों के लिए सामग्री: कोरिज़ो के 10 स्लाइस, 3 अंडे, 100 जीआर। डिब्बाबंद सफेद बीन्स, 6 चेरी टमाटर, काली मिर्च, तेल, नमक

तैयारी: हम मध्यम गर्मी पर एक पैन में अंडे को फोड़कर शुरू करते हैं, हम उन्हें सीजन करते हैं और हम उन्हें तोड़ना शुरू करते हैं और जब वे सफेद होने के कारण थोड़ा सा सेट करना शुरू करते हैं। एक बार पकाया और तले हुए, हम उन्हें आरक्षित करते हैं।

हम तेल में चेरीज़ो को भूनते हैं और इसे अच्छी तरह से सूखाते हैं। हम चोरिज़ो से थोड़ा सा तेल लेते हैं और जल्दी से सेम और चेरी टमाटर को आधा कर देते हैं। सीजन और उन्हें कॉरिज़ो के साथ अंडों में जोड़ें।

छवि: चोरिज़ोडेसेंटिम्पलोस