चोरिज़ो क्रोक्वाट्स, स्टू के अवशेषों के साथ

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 200 जीआर। चोरिज़ो
  • 100 जीआर। स्टू का मांस
  • 50 जीआर। तेल का
  • आटे के 3-4 बड़े चम्मच।
  • 500 मिली। दूध
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • मैंने अंडा पीटा
  • तेल
  • काली मिर्च
  • नमक

क्या आप आमतौर पर कोरिज़ो जोड़ते हैं Cocido? बीफ या चिकन के अलावा, क्रोइकेट्स के लिए आटा तैयार करने के लिए कोरिज़ो का उपयोग किया जा सकता है। हमारे नुस्खा की कोशिश करो और देखो कि तुम क्या सोचते हो। वैसे, क्या रक्त के सॉसेज के साथ ये क्रोकेट भी अच्छे होंगे?

तैयारी:

1. सबसे पहले हम कोरिज़ो को बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

2. एक फ्राइंग पैन में, तेल गरम करें और कोरिज़ो डालें। कुछ मिनट Sauté और कटा हुआ मांस डाल दिया। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

3. पैन को आटे में जोड़ें और कम गर्मी पर सॉस करें ताकि यह सामग्री के साथ मिश्रण हो और रंग ले। तो, हम दूध में थोड़ा-थोड़ा करके डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

4. तब तक पकाएं जब तक कि हमें पैन से आटा न मिल जाए। हमने क्रोकेट बनाने से पहले आटा को ठंडा होने दिया।

5. हमने पीटा अंडे और ब्रेडक्रंब में तोड़ दिया और क्रॉकलेट्स को गर्म तेल में भूनें।

बोफोर्स की छवि से प्रेरित नुस्खा

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