क्रिसमस के साथ Nutella और dulce de leche लॉग करें

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 3 अंडे
  • 70 जीआर। मक्खन की
  • 45 जीआर। शक्कर का
  • 150 जीआर। आटे का
  • 8 जीआर। या बेकिंग पाउडर का आधा बैग
  • नुटेला का 1 जार
  • 200 जीआर। डेसर्ट के लिए डार्क चॉकलेट
  • 400 जीआर। मीठा दूध
  • दूध के 2 बड़े चम्मच
  • मक्खन के 2 बड़े चम्मच

हम क्लासिक को थोड़ा और मूल बना देंगे क्रिसमस लॉग क्रीम या चॉकलेट से भरा हुआ अगर हम क्लासिक हेज़लनट और कोको क्रीम की अच्छी खुराक डालते हैं और हम इसे मीठे दाँत से ढक देते हैं टॉपिंग dulce de leche और चॉकलेट की।

तैयारी:

1. हम नरम मक्खन को चीनी के साथ हरा देते हैं जब तक कि एक सफेद क्रीम शेष न हो। फिर हम अंडे को एक-एक करके जोड़ रहे हैं, जब तक कि वे पूरी तरह से आटा में एकीकृत नहीं हो जाते। आटे और खमीर को मिलाएं और एक छलनी की मदद से बारिश के रूप में इस तैयारी में जोड़ें, जब तक कि यह पूरी तरह से आटा में भंग न हो जाए।

2. एक बेकिंग शीट पर, हम चर्मपत्र कागज की एक शीट फैलाते हैं। हम उस पर आटा व्यवस्थित करते हैं, अच्छी तरह से चपटा, स्पंज केक की एक आयत प्राप्त करने के लिए। यदि आप इसे सीधे ट्रे पर नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप आटा पकाने के लिए एक बड़े आयताकार घी वाले पैन का भी उपयोग कर सकते हैं। हमने ओवन को 180-200 डिग्री तक पहले से गरम किया हुआ आटा डाल दिया, जब तक कि यह कुछ हद तक सूखा नहीं है, लेकिन लचीला है। लगभग 10 मिनट का समय पर्याप्त होगा।

3. नूटेला को बेहतर तरीके से फैलाने के लिए, हम इसे डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में कम शक्ति पर पिघला सकते हैं। जब केक गर्म होता है, तो हम इसे नुटेला के साथ फैलाते हैं और इसे स्वयं पर रोल करते हैं ताकि इसे लॉग या जिप्सी बांह का आकार दिया जा सके।

4. हम इसे एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटते हैं और इसे कॉम्पैक्ट बनाने के लिए कुछ घंटों के लिए ठंडा होने देते हैं।

5. टॉपिंग तैयार करने के लिए, डलसी डे लेचे को गर्म करें और उसमें चॉकलेट को पिघलाएं। फिर हम दूध और मक्खन जोड़ते हैं और कवरेज को ठंडा करते हैं।

6. हम इस क्रीम को ट्रंक पर फैलाते हैं और कांटे की मदद से कुछ खिंचाव के निशान बनाते हैं।

चित्र: एसेनज़ादिसापोरी

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